AUTUNNO PAVESE nel segno de “L’ IMPRONTA DEL GUSTO”
Ad accompagnare il racconto di Autunno Pavese 2026 ci sarà anche Edoardo Raspelli, giornalista e critico gastronomico Dal 2 al 5 ottobre Palazzo Esposizioni torna ad accogliere quattro giornate tra…
New York: la Fao nomina la Comunità di Pollica “Eroe del cibo”
Lo annuncia a New York Maurizio Martina, Vice Direttore Generale della FAO, alla conferenza “Food for Health • Food for Earth” La FAO nomina la Comunità di Pollica “Eroe del…
SCIOCOLA’… al cioccolato non si comanda
Torna a Modena la 8^ edizione del Festival dedicato al cioccolato artigianale Il cioccolato cambia ritmo: a Sciocola’ la musica diventa protagonista dal 29 Ottobre al 1° novembre SGP Grandi…
Antica Bottega del Vino, da Verona a Cortina su due ruote
Dalle radici veronesi alle Dolomiti, Antica Bottega del Vino ha riunito alcuni dei suoi clienti e amici per un viaggio in bicicletta tra le due sedi. Un percorso partito da…
Al Ministro Francesco Lollobrigida “Le Chiavi dell’Acetaia d’Italia”
Conferito dal Consorzio Le Terre del Balsamico il titolo di “Ambasciatore della Cucina Italiana Patrimonio UNESCO” Il riconoscimento è stato consegnato a Modena alla presenza del Sindaco, delle istituzioni e…
Mattarella a Terra Madre Salone del Gusto: “La biodiversità è cultura di pace”
A Torino il presidente della Repubblica apre Terra Madre: «La biodiversità è un patrimonio gigantesco che protegge la salute umana, connota l’ambiente e la nostra vita. Siamo chiamati a una…
Slow Food Toscana e Vetrina Toscana insieme al Salone del Gusto di Torino
PER PROMUOVERE LA PROPOSTA TURISTICA AGROALIMENTARE, TUTELANDO BIODIVERSITÀ E PAESAGGI Sedici appuntamenti dedicati ai territori, la partecipazione della Toscana agli eventi nazionali e internazionali di Terra Madre, la cucina dei…
“Cioccolato Show” con la Gelateria Sir Oliver a Novate Milanese
Si presenta con ben 32 gusti dedicati a sua maestà il cioccolato: una celebrazione del gusto e dell’artigianalità Torna l’appuntamento tanto atteso e molto apprezzato da parte dei fedeli clienti…
Nuvola Zero, quattro anni di ricerca resi verificabili
Dallo studio universitario dell’Università degli Studi di Milano alle analisi esterne e alle valutazioni glicemiche: tre documenti pubblici ricostruiscono il percorso scientifico e tecnico-scientifico sviluppato tra il 2022 e il…