Una moneta da 5 euro dedicata alla Nutella
Nel 75mo anniversario dalla fondazione della Ferrero e del World Nutella Day – che si celebra il 5 febbraio di ogni anno – il Ministero dell’Economia e delle Finanze ha…
Oggi webinar su “Il marketig digitale per la ristorazione” con Nicoletta Polliotto e Davide Pinto
Venerdì 5 febbraio alle ore 14:30 secondo appuntamento con la formazione on-line di Retail Hub, dedicata al mondo HoReCa “Il marketing digitale per la ristorazione“. Il modulo dedicato al Piano…
Professione barista: lo “storyteller” dell’Espresso, come cambia la professione ai tempi del Covid
Il barista è sempre di più il narratore delle eccellenze in tazzina grazie al suo rapporto con il consumatore finale. Formazione, condivisione e collaborazione tra torrefazioni e professionisti dei bar…
A tutta birra! In Baviera -e dove sennò?- l’ultima monaca birraia (bella storia da leggere)
C’è la suora che ha 75mila follower su TikTok e la monaca mastra birraia che produce in una abbazia in Baviera 3mila ettolitri di birra l’anno. C’è l’economista, consigliera del…
Rimandata al 2022 la XIV edizione di Terre di Toscana
Sarà rimandata al 2022 la XIV edizione di Terre di Toscana, che sarebbe dovuta svolgersi domenica 11 e lunedì 12 aprile 2021 all’Hotel UNA Esperienze Versilia Lido a Lido di…
Come si degusta un Gelato? Il nuovo Corso online “a domicilio” della Gelato University
La prima edizione del corso sperimentale si terrà a Bologna il 25 febbraio. La star sarà il gelato al cioccolato in tutte le sfumature a cura del maestro gelatiere Andrea…
Alfonso Pecoraro Scanio: “Roma Bene Comune dell’Italia. Oggi 3 febbraio le 150 candeline. Regalo sia buona legge per il rilancio della nostra Capitale”
Il 3 febbraio 1871 una legge dichiarava Roma, la Città eterna, già centro della Chiesa, capitale dello stato Italiano e sanciva così il compiersi del Risorgimento. Oggi tutta Roma è…
5 febbraio: Giornata nazionale contro spreco, ecco Il decalogo antispreco di Fondazione Barilla
Il 5 febbraio ricorre la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. La Legge 19 agosto 2016 n.166, ha come finalità la riduzione degli sprechi nelle fasi di produzione, trasformazione, distribuzione…
Buoni propositi
Uno bravo un giorno mi disse di buttare giù una lista di buoni propositi ogni qual volta avessi avuto bisogno di una ripartenza o semplicemente per l’anno che verrà: solo…
Cibus 2021 si terrà alle Fiere di Parma da martedì 31 agosto a venerdì 3 settembre
Al termine di due sondaggi, uno tra le aziende espositrici e l’altro tra i buyer nazionali ed esteri, Fiere di Parma e Federalimentare hanno fissato le date di Cibus 2021:…