Notizie dal mondo del food
Primi confronti alla Conferenza Stato e Regioni sul nuovo ministero del Turismo “Un confronto ampio ed approfondito che ha sancito un metodo di lavoro fondato sulla concertazione fra lo Stato…
Si torni a valutare la possibilità di apertura bar e ristoranti anche a cena nelle Regioni in zona gialla e per il pranzo in quelle in zona arancione. Questa una…
Non solo una “lettera aperta” ma un vero e proprio “appello” quello rivolto a Coldiretti e alle associazioni agroalimentari italiane, da Massimo Barbieri, Presidente di Torrevilla, l’Associazione di Viticoltori da…
Buone notizie arrivano dall’ Unione Europea, Commissione agricoltura Le continue restrizioni imposte alle attività di ristorazione, turismo ed export per prevenire il diffondersi del contagio da Covid 19, hanno contribuito…
Nel IV trimestre del 2020 la ristorazione italiana ha perso 11,1 miliardi di euro, chiudendo così con un -44,3% di fatturato rispetto allo stesso periodo del 2019. A certificarlo è…
“Fuoco 26” a Casalbordino (Chieti) fra TRADIZIONE e CONCEZIONE INNOVATIVA Vanto della ristorazione e fra le migliori espressioni del territorio di Casalbordino in provincia di Chieti, il Ristorante Fuoco 26…
Il Consiglio direttivo dell’Associazione “Pugliesi a Milano” ha votato all’unanimità la nomina del professore Francesco Lenoci a Presidente Onorario della stessa Associazione. L’Associazione Pugliesi a Milano, capitanata dal Presidente Nicola…
Il 23 Febbraio 2021 è stato rinnovato il Consiglio di Amministrazione del Movimento Turismo del Vino Puglia ed è stato eletto Massimiliano Apollonio nuovo Presidente. Apollonio subentra a Maria Teresa…
Anche la produzione è in aumento (+4,9%) e i prezzi sono tornati ad essere remunerativi Il 2020 è stato un anno record per la produzione della DOP Parmigiano Reggiano che…
Una bomba di uovo di Pasqua a forma di bomba, “provocatoria, deliziosa e ovviamente innocua” ma con tanto di miccia. Arriva da Courmayeur e precisamente dallo chef stellato Paolo Griffa…