L’ Aquila: “Tre Marie”, la battaglia in difesa del marchio
La validità dei marchi “Tre Marie” e “Antico Caffè Tre Marie” sito a L’Aquila è stata confermata dall’Ufficio della Unione Europea per i servizi di ristorazione e alberghieri. Ora si…
De Cecco aggiorna al 1831 la data di Fondazione sulle confezioni (Al posto el 1886)
Una accurata ricerca storica, giuridica, scientifica, archivistica attesta che i De Cecco sono mugnai dal 1831 e poi pastai con vanto di continuità formale senza passaggi societari. Il materiale storico-documentario…
Federica Geirola, la regina dei cocktail, presenta Sbritz con la Birra
Fabbri 1905, la famosa azienda bolognese dell’Amarena, presenta un super Evento, Sbrits con la B di Birra, che si svolgerà domenica 17 luglio dalle ore 12. La protagonista sarà Federica…
A tu per tu con Fabio Mercuri: “La carta dei vini mon amour”
Passione, competenza, metodo, questi sono i tre criteri fondamentali sui quali Fabio Mercuri si basa per stilare la sua carta vini, responsabile di sala e sommelier di Osteria Briganti. Osteria…
EFSA, insediato il 1° luglio 2022 il nuovo Consiglio di amministrazione
Ne fanno parte rappresentanti di tutti gli Stati membri dell’UE, della Commissione europea e del Parlamento europeo, nonché rappresentanti della società civile e della filiera alimentare Il 1° luglio si…
Magna Grecia Awards & Fest, IL 17 luglio a Laterza (Taranto)
Fare agricoltura: il modello pugliese tra la Guerra e la Siccità Nel dibattito condotto da Fabio Salvatore, esponenti della Coldiretti, giornalisti del programma di RAI1 Linea Verde, Edoardo Raspelli… Domenica…
Parmigiano Reggiano: le vendite e le esportazioni in crescita nel primo semestre
Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha presentato i dati economici del primo semestre 2022. Dopo aver chiuso un 2021 da record, con un giro d’affari al consumo pari a 2,7 miliardi…
“Diciotto Fanali” di Apollonio, miglior rosato assoluto al “Buona Puglia Food Festival”
Nuovo riconoscimento nei giorni scorsi per la Cantina Apollonio di Monteroni di Lecce, che si è aggiudicata il titolo di “Miglior Vino Rosato Assoluto”, con il suo Negroamaro Salento IGP…
I 10 migliori gelatieri del mondo secondo Gelato Festival
Quale momento migliore dell’estate per divulgare la classifica mondiale delle gelaterie? Gelato Festival World Ranking – la più completa classifica mondiale di categoria per singoli gelatieri promossa da Gelato Festival…
Gruppo Veronesi (Aia e Negroni) stanzia 15 milioni per aiutare gli Allevatori della Filiera gravati dal caro Energia
Il Gruppo Veronesi, primo gruppo italiano con filiera completa e integrata che parte dalla produzione dei mangimi sino alla trasformazione e distribuzione delle carni e dei salumi della tradizione italiana…