Notizie dal mondo del food
Si tratta del secondo Summit dell’Onu sui sistemi alimentari Food Systems Stocktaking Moment, dopo il Food System Summit del settembre 2021 L’Italia ospiterà l’evento delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari…
A maggio 2023 missione di Università, Comune, Cus Parma e Associazione “Parma, io ci sto!”. Focus su Progetto ONFOODS, Giocampus e Parma Città Creativa UNESCO per la Gastronomia Il “Modello…
Lo spreco di cibo cala in Italia del 12% ma in pattumiera finiscono 9 miliardi l’anno Giornata di prevenzione del 5 febbraio: secondo Waste Watcher la più sprecata è la frutta,…
Pubblichiamo, a cura di Goffredo Palmerini, una nota sulla cerimonia di premiazione del concorso nazionale “Divinamente Donna”. Si è tenuta nella mattinata di giovedì 2 febbraio, a Chieti, presso la…
“Artigianato è tradizione”: premiate la Pasticceria Comi di Missaglia (Lecco) e la Pasticceria Mascale di Roncadelle (Brescia). Tra i media partner Gustoh24 La diretta dell’evento a cura di Gilberto Rossi…
Parmigiano Reggiano è protagonista a TASTE, l’appuntamento di Pitti Immagine a Firenze divenuto un punto di riferimento per le eccellenze enogastronomiche italiane. Per questa XVI edizione, che si svolge dal…
Terza edizione per il concorso fotografico “Fotografi…AMO il Vitellone Bianco”, che punterà ancora gli obiettivi su tutta la filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP per raccontare la storia, il…
L’incontro in diretta streamig Sarà possibile seguire l’evento la diretta streaming dalla pagina Facebook QuiMilano. Riprese a cura di Gilberto Rossi. Cliccare su FB qui: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064741864940 Venerdì riconoscimento al migliore…
Michele Antonelli, chef del ristorante Gastrobi a Villa Musone (Ancona) è il vincitore della Finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023, il progetto internazionale ideato e promosso da…
I numeri del Rapporto Agricoltura 100 di Confagricoltura e Reale Mutua Le imprese agricole sostenibili crescono più rapidamente in termini di fatturato e competitività. E sembra che il concetto sia…