Cibi a base di insetti: cosa ne pensano i consumatori?
A quanti italiani piacciono un cibo a base di insetti? Venerdì 17 marzo 2023 dalle 10:30 alle 12:30 presso l’ Università degli Studi di Bergamo – Sala Bertocchi in Via…
9 marzo a Milano: “Un futuro sostenibile per le filiere agroalimentari”
Oltre l’approccio lineare “dal campo alla tavola” L’umanità sta utilizzando 1,75 volte le risorse del pianeta. Si stima che entro il 2030 non basteranno 2 pianeti per sostenere i bisogni…
Food, Wine & CO. Il Futuro del Cibo: nuove riflessioni
Crescono anche le iniziative di marketing e comunicazione, centrate sul consumo responsabile e sulla sostenibilità di alimenti e bevande. Impazza il cibo sui social con l’Italia al quarto posto tra…
L’impatto del digitale nell’agroalimentare, Convegno dell’Osservatorio Smart Agrifood e di Enapra
Si terrà giovedì 16 marzo dalle 9.30 alle 13 presso il Politecnico di Milano il convegno “Da adozione a valorizzazione: la sfida dello smart agrifood” organizzato dall’Osservatorio Smart Agrifood e…
Masaf-Alibaba, rinnovato accordo contro frodi Made in Italy
In 7 anni rimosso più 98% segnalazioni Rafforzato il controllo del Made in Italy sul mercato asiatico. Il ministero dell’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste (Masaf) rinnova l’accordo con Alibaba Group…
Tenuta Pomario, gli aristocratici del vino
Il vino racconta la storia di famiglia e s’intreccia con quella della sua terra, dei suoi vigneti e dei suo vini La cantina Pomario è stata concepita con modernità, conservando…
Il made in Italy a tavola tra identità territoriale, sostenibilità e mercato: sfide e opportunità
La conferenza a Roma su come valorizzare i prodotti DOP, DOCG, IGP, STG: cultura alimentare e sinergie, asset essenziali per affrontare l’era post pandemia e le sfide della transizione ecologica…
“Salumerie Aperte”, promuove Assica e Trust Your Taste
I salumi e la carne suina sono protagonisti di una campagna informativa in 66 negozi in tutta Italia. Un esclusivo ricettario digitale antispreco in omaggio per gli oltre 40.000 consumatori…
Fiere, Parma (Cibus) verso l’ intesa con Milano (Tuttofood)
Oggi lunedì 6 marzo il voto del Consiglio comunale di Parma, martedì l’assemblea degli azionisti e poi le decisioni finali verranno prese dal CdA della Fiera di Milano Durante la…