Notizie dal mondo del food
Per diventare panificatore ci sono tante scuole, tra queste spiccano Alma-Scuola internazionale di cucina italiana con sede a Colorno (Parma) e Cast Alimenti con sede a Brescia (per informazioni Sono…
A Rieti dal 30 agosto al 3 settembre 2023 Si avvicina la dodicesima edizione della Fiera Mondiale Campionaria del Peperoncino e ritornano gli Showcooking. Con il patrocinio di ARSIAL e…
E’ stata costituita su sollecitazione di Confagricoltura col coinvolgimento di quattro consorzi di settore È nata la nuova associazione delle indicazioni geografiche, AssoIg, costituita su sollecitazione di Confagricoltura è il…
La manifestazione giunta alla 44esima edizione sarà aperta dal Presidente della Cei il cardinale Matteo Maria Zuppi. In chiusura il presidente della Repubblica Sergio Mattarella La presenza della Confagricoltura con…
Dal 23 al 27 agosto in Piazza Mascheroni Dal 23 al 27 Agosto 2023 torna a Bergamo Food Film Fest, l’unico festival e concorso in Italia aperto alle migliori produzioni…
Si premiamo le eccellenze wine & food selezionate dalle 8 commissioni coordinate da Köcher È online dal 16 agosto, sul sito The WineHunter la guida dedicata alle migliori referenze wine&food…
“In coda dall’alba, 5mila pacchi al giorno” Coda impressionante alla vigilia del 15: nella morsa del bisogno tanti italiani e poi ucraine fuggite dalla guerra. Il vicepresidente della onlus Pane…
La Prima Donna è Maria Canabal fondatrice e organizzatrice del Forum Parabere. Per il giornalismo verranno premiati Irene Chiari e Alessandro Regoli di Winenews Nel 2023 il premio Casato Prime…
Il pizzaiolo napoletano Ciro Di Maio è entrato in carcere a Brescia per un corso nel quale ha insegnato ai detenuti a far la pizza con le orecchie. A breve…
Grazie all’Associazione degli agricoltori custodi si è potuta riprendere la coltivazione della cultivar locale dalle radici ottocentesche, la cui raccolta ancora oggi viene effettuata a mano, nelle “terre rosse” della…