Notizie dal mondo del food
Il Premio annuale e recupero delle tradizioni “Abbiamo approvato interventi che permettono di ristorare le imprese vitivinicole colpite dalla peronospora e di alleviare le criticità indotte dalla proliferazione del granchio…
Cerimonia di premiazione Premio per lo sviluppo sostenibile ad Ecomondo, alla Fiera di Rimini, il 9 novembre 2023 Gli Stati Generali della Green Economy, l’evento annuale di riferimento per la…
Il 17 dicembre 2023 si terrà la prima sagra in piazza Vittorio Veneto di Canosa di Puglia La sfogliatella di Canosa “la sfegghjèete” è stata iscritta nell’elenco ministeriale dei PAT,…
Lo chef Francesco Bonomo di Marsala ha incantato gli illustri ospiti con il suo cous cous “Ballo del Gattopardo” Con un grande evento organizzato a Santa Margherita di Belice si…
Alla fiera di Casina il record di 40 forme tagliate. Con il Palio del Parmigiano Reggiano si è conclusa la 57° edizione della Fiera del Parmigiano Reggiano A Casina è…
Fervono i preparativi per l’edizione 2023 di Acetaie Aperte, l’evento di promozione e divulgazione annuale organizzato da Le Terre del Balsamico, che unisce i Consorzi di tutela dell’Aceto Balsamico di…
Rinasce l’olio dell’antica Pompei con le prime bottiglie stappate per sostenere la candidatura della cucina italiana a patrimonio dell’Unesco Dopo oltre duemila anni rinasce l’olio dell’antica Pompei con le prime…
Parte la raccolta del pomodoro da salsa con l’Italia che a causa degli effetti dei cambiamenti climatici rischia di produrre ancora meno dei 5,6 miliardi di chili previsti per il…
Il suo ultimo lascito è stato il nuovo stabilimento avviato nel 2019 vicino alla sede storica di Asti, creata nel 1939, dal padre Secondo Ercole, fondatore dell’azienda E’ morto a…