Notizie dal mondo del food
Focus sulla biodiversità del Parmigiano Reggiano al Salon du fromage et des produits laitiers Il Parmigiano Reggiano torna a Parigi per partecipare alla diciottesima edizione del Salon du Fromage et…
Il birrificio tedesco, da sempre impegnato nella salvaguardia del Pianeta, è fornitore esclusivo dell’iniziativa dedicata alla sostenibilità in cucina – promossa dallo Chef 3 stelle Michelin e stella verde per…
Oltre 50 studenti presenti alla cerimonia conclusiva del Corso in Cucina Italiana “Il logo che avete sulla sinistra della vostra divisa, lì sul vostro cuore, non è stato messo per…
L’eccellenza dei formaggi freschi made in Italy dell’azienda veneta è pronta a conquistare il pubblico parigino Con oltre 75 anni di esperienza Nonno Nanni, azienda leader nella produzione di formaggi…
L’ Obiettivo: rappresentare il mondo del turismo e il suo indotto, a partire dall’ agroalimentare e l’ artigianato. Conferito al sen. Gian Marco Centinaio, già Ministro dell’Agricoltura e del Turismo…
I vari concorsi mettono in risalto i diversi aspetti del mondo del caffè: dalla preparazione a mano del caffè, al processo di filtrazione utilizzando l’elaborata arte del caffè, passando attraverso…
Sono stati scelti a Milano i migliori giovani pasticcieri della ristorazione. Riccardo Bazzo del ristorante La Peca ** a Lonigo (Vicenza) è il Miglior Emergente Pastry Chef 2024. Lo ha…
L’evento si è svolto all’interno della fiera Beer&Food Attraction in collaborazione con IEG – Italian Exhibition Group Il 18, 19 e 20 febbraio, all’interno della fiera Beer&Food Attraction, si è…
Culinary Team Avellino Campioni d’Italia 2024 Un’altra edizione da record dei Campionati FIC Alla Fiera di Rimini conclusi i Campionati della cucina italiana della Federazione italiana cuochi (Fic). Il più…