Via alla Campagna MANGIASANO 2024 promossa da VAS
Tra i temi che verranno affrontati nelle varie città italiane vi è anche l’ Appello a tutti i candidati al Parlamento Europeo per un impegno diretto e adesione alla proposta…
La Tiramisù World Cup cerca assaggiatori: anche gli italiani all’estero
La Tiramisù World Cup è stata presentata a Roma, nella sede della Stampa estera. La finale a Treviso dal 10 al 13 ottobre per assaggiare le creazioni dei 240 concorrenti…
Il grossista tra orizzonti positivi e il desiderio di una categoria più forte
E’ quanto emerge da un’indagine presentata nella prima Giornata nazionale del Grossista promossa da Fedagromercati Confcommercio. Alla Battaglio SpA di Torino il Premio “Grossista dell’Anno” Ricambio generazionale (fra il 2001…
Europee: ampliare competenze dell’Efsa
(ANSA) – ROMA, 21 MAG – Per la sicurezza alimentare, ma anche su qualità e sostenibilità Ampliare i poteri e i compiti dell’Efsa, l’Autorità europea che da oltre vent’anni si…
A Parma tornano la Festa del vino e lo street food
In piazza Ghiaia sabato 25 e domenica 26 maggio degustazioni e acquisti negli stand delle cantine in compagnia di specialità gastronomiche e street food di qualità I protagonisti di questa…
Premio EmergenteSala 2024: ecco i migliori camerieri d’Italia under 30
Alessia Rivano del Ristorante Hostaria Ducale di Genova e Alessandro Scarsi del ristorante Trattoria Contemporanea* a Lomazzo (Como) sono i vincitori Il Premio EmergenteSala 2024 che si è svolto per…
Nasce “Messina Cocktail Competition”, dal 7 al 9 Giugno la prima edizione
A Piazza Duomo il primo “street event” sulla cultura del bere consapevole e di qualità: tra i partner anche Fabbri 1905 Diffondere la cultura del bere consapevole e di qualità…
Tutto l’ Abruzzo del vino alza la voce e chiama la premier Meloni
Un grido di allarme: “A 4 mesi dal decreto sullo stato di calamità non c’è stata alcuna erogazione di risorse” “A distanza di quattro mesi dal decreto sullo stato di…
L’arte di ri-generare: dallo scarto della birra si creano biscotti e crackers
Due aziende toscane si uniscono per un progetto all’insegna di filiera corta ed economia circolare Quando lo scarto diventa ingrediente si ha un valore doppio: da problema diventa risorsa e…