“GustaPorto”, lo spettacolo del mare, al via a Civitanova Marche
Dal 15 al 23 giugno: una settimana di proposte esclusive e iniziative speciali dedicate agli amanti del mare e della vita del porto Sabato 15 giugno l’area portuale di Civitanova…
Campionato italiano del salame, 13 i finalisti promossi nella tappa a Fondi
Si disputerà il 5 e 6 ottobre prossimi a Sasso Marconi (BO) l’evento conclusivo del campionato nato nel 2005 su iniziativa dell’Accademia delle 5T (Territorio, Tradizione, Tipicità, Trasparenza, Tracciabilità) Cinque…
ALMA e UEFA presentano le “Uefa healthy and sustainable catering guidelines”
A Milano una iniziativa promossa da ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, in collaborazione con Adecco e PHYD per approfondire le linee guida per la ristorazione sana e…
A Boston il Parmigiano Reggiano c’è… con lo chef Mario Marini
A fare gli onori di casa il diplomatico Arnaldo Minuti, nato a Parma, Console Generale d’Italia a Boston e dal 1998 al Ministero degli Esteri. Una serata dove non mancava…
La collettiva di “Parma Alimentare” vola a “The Italian Show” in Germania
Quattro aziende di Parma sbarcano nel secondo mercato per l’export agroalimentare ducale con 441 milioni di euro Parma Alimentare sarà presente a Monaco di Baviera con un’importante collettiva per The…
L’Agroindustria in campo per una gestione sostenibile dell’acqua
Convegno Agronetwork, non solo risorsa fondamentale, è “oro blu”che genera valore aggiunto per 367,5 miliardi di euro L’acqua è un bene prezioso e fondamentale, anche per l’agricoltura e il settore…
La cucina parmigiana celebrata a Boston con gli chef Walter Potenza e Mario Marini
Parma Città Creativa UNESCO per la Gastronomia e la cucina parmigiana celebrate nella Capitale della Creatività italiana nel mondo 2024 Il Consolato Generale d’Italia a Boston, sede nominata Capitale della…
Lorenzo Ruggeri è il nuovo direttore del Gambero Rosso
Il primo momento pubblico alla presentazione della Guida Sushi 2025, durante la conferenza stampa del 13 giugno a Roma Si apre un nuovo importante capitolo per il Gambero Rosso che…
Massimo De Felice confermato presidente di Accredia
L’ente unico di accreditamento designato dal Governo Il Consiglio direttivo ha confermato Massimo De Felice nel ruolo di presidente di Accredia, l’Ente unico nazionale di accreditamento designato dal Governo italiano.…
Il bilancio di “Tipicità in blu” con Ancona che si scopre sempre più blu!
Alla sua undicesima edizione tra food, pesca, blue economy, scienza e cultura il Festival della blue economy chiude con risultati esaltanti che fanno riflettere Attenzione dei palinsesti Rai e Mediaset,…