Il Biologico resiste e cresce. Cosa dice il Rapporto Bio Bank 2024
A BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio si svolge Sana Food insieme a Slow Wine Fair Il Rapporto Bio Bank 2024 evidenzia la resilienza del settore biologico, che nel 2023…
Finale mondiale Bocuse d’Or: Team Italia sempre più in alto
“Possiamo solo ringraziare questi ragazzi straordinari, che hanno messo tutto il cuore e la testa nell’affrontare una gara così impegnativa e prestigiosa” dice con entusiasmo lo Chef tristellato Enrico Crippa…
Wine Paris 2025: il Consorzio Vini di Romagna presente con 12 aziende associate
Il sodalizio che tutela le produzioni di vini Dop ed Igp della Romagna sarà presente dal 10 al 12 febbraio alla sesta edizione dell’importante manifestazione parigina, polo fondamentale per l’industria…
Le Guide ai Ristoranti, Pizza&Cocktail e Congresso di Identità Golose: tutti i premiati
Sono state svelate all’Excelsior Hotel Gallia di Milano le Guide di Identità Golose – Presentato il Congresso di Identità Milano 2025 dal 22 al 24 febbraio: un congresso proiettato al…
La campagna “Spreco zero”: Barilla in prima linea per dire NO alla Spreco
La campagna “Spreco zero”: Barilla in prima linea per dire NO alla Spreco L’edizione 2025 della Giornata istituita dalla campagna pubblica di sensibilizzazione Spreco Zero con il Ministero dell’Ambiente avvierà…
L’ Italia ViceCampione del Mondo sul podio del “Sirha” di Lione 2025
Il Tricolore sventola all’International Catering Cup. Al via il Bocuse d’Or Il verde, il bianco e il rosso del nostro Tricolore sventolano al Sirha di Lione. Lo fanno grazie al…
Panettone e dieta mediterranea: Mission impossible?
La professoressa Annamaria Colao e Stanislao Porzio con PAART a Re Panettone® Nasce il PAART, Movimento per la Pasticceria d’Arte: per saperne di più e come aderire All’ultima edizione di…