SIGEP World caffè e bartending: ecco i migliori baristi italiani
Andrea Batacchi, fiorentino di 27 anni, è il vincitore del Campionato Italiano Brewers Cup 2025. In Good Spirits, la medaglia d’oro è andata ad Andrea Villa Il concorso dei migliori…
Carmela Guglielmotti
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Vino
Vino, torna a Firenze l’Anteprima Chianti Lovers & Rosso Morellino
Alla Fortezza da Basso il 19 febbraio dalle 9 alle 18 al Padiglione Arsenale degustazioni dedicate soltanto a giornalisti L’appuntamento è per il 19 febbraio alla Fortezza da Basso di…
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
Presentata a Spoleto (Pg) l’annata 2024 dell’Olio e.v.o. Dop Umbria Una giornata dedicata alla conoscenza e agli assaggi degli oli Dop Umbria conclusa dalla Cena Oleocentrica a otto mani con…
Incontro Confagricoltura / Unione Italiana Food: presentato il nuovo progetto per il pomodoro da industria
Si rafforza l’accordo di filiera sul pomodoro da industria Nella foto di copertina: Matteo Zoppas, presidente Agenzia ICE; Prof. Riccardo Valentini, ricercatore in ecologia e ruolo dei sistemi agroforestali nei…
Successo pieno del progetto Eu Made in Nature: più Bio nelle case degli Europei
Il 52% degli italiani negli ultimi 3 anni afferma di aver incrementato il proprio consumo di ortofrutta biologica: i dati di una ricerca condotta da SEC Newgate Italia per CSO…
Arriva in Puglia il progetto europeo Trust Your taste
Promosso da ASSICA, il progetto di formazione sui salumi e la carne suina arriva, nella quarta tappa, all’Istituto Professionale “Domenico Modugno” di Polignano a Mare In tre anni, 18 scuole,…
Il Campionato del Mondo di Pasticceria a Roma in edizione straordinaria
Il World Trophy of Pastry Gelato 2025 si terrà il 6 e 7 novembre a Roma. Un evento unico con 12 nazioni in gara Il World Trophy of Pastry Gelato…
Il Consorzio del Prosciutto di Parma protagonista a Sirha di Lione
Il commento del presidente del Consorzio Alessandro Utini Appuntamento al padiglione Pad 6, stand E79 Il Consorzio del Prosciutto di Parma sarà tra i protagonisti di Sirha Lyon, il Salone…
Dal Sigep le 72 migliori gelaterie d’Italia 2025 by Gambero Rosso
Gambero Rosso torna al SIGEP World di Rimini fiera per anticipare i nuovi premiati della Guida Gelaterie d’Italia 2025, in uscita ad aprile Gelaterie d’Italia 2025: ricerca del gusto, diversificazione…
GELATO EUROPE CUP I finalisti: Germania, Francia, Italia e Belgio
Selezionati i finalisti della Gelato Europe Cup che si qualificano alla finale mondiale a Gennaio 2026 Prima Germania, Seconda Francia, terza Italia e quarto Belgio sono i vincitori della Gelato…