Oltre l’approccio lineare “dal campo alla tavola”
L’umanità sta utilizzando 1,75 volte le risorse del pianeta. Si stima che entro il 2030 non basteranno 2 pianeti per sostenere i bisogni della popolazione mondiale. Possiamo continuare su questa strada? Certamente no, considerando che il 50% della terra abitabile è dedicato alla produzione alimentare e oltre 1 miliardo di persone dipendono dal sistema agroalimentare per la loro sussistenza.
Serve invertire la rotta verso uno sviluppo sostenibile. Ma cosa significa? E quale può (e deve) essere l’impegno del settore Food & Beverage?
Ne parleremo con speaker del mondo istituzionale e dell’impresa e attraverso le testimonianze dirette di Barilla e Bolton Food all’evento:
Un futuro sostenibile per le filiere agroalimentari:
oltre l’approccio lineare “dal campo alla tavola”
Milano, Palazzo delle Stelline
Giovedì 9 Marzo 2023, 10.30
Insieme a esponenti di DNV interverranno:
- Vittoria Veronesi, moderatrice dell’evento, SDA Bocconi
- Luciano Pirovano, Bolton Food
- Stefania Ruggeri, CREA Ricerca Alimenti e Nutrizione
- Johan Vibe, S.E. Ambasciatore di Norvegia in Italia
- Michele Zerbini, Barilla Group
L’agenda della giornata:
10:30 | Ingresso e accoglienza
10:45 | Vittoria Veronesi, SDA Bocconi School of Management
10:50 | Nicola Privato, DNV
11:05 | Johan Vibe, Ambasciatore di Norvegia in Italia
11:25 | Nicola Rondoni, DNV
11:40 | Tavola rotonda con:
· Luciano Pirovano, Bolton Food
· Nicola Rondoni, DNV
· Stefania Ruggeri, CREA
· Michele Zerbini, Barilla Group
· Modera Vittoria Veronesi, SDA Bocconi School of Management
12:30 | Vittoria Veronesi, SDA Bocconi School of Management
12:40 | Light lunch
Durante l’evento sarà presentato il white paper “The Integrated ESG Approach. Driving the future of Sustainable Food Systems”, che propone un approccio per affrontare la sostenibilità da una prospettiva olistica e misurabile, passando da una valutazione parziale a una valutazione omnicomprensiva della sostenibilità che sia di un prodotto, di un’azienda o di un’intera catena di fornitura.
L’evento è organizzato da DNV in collaborazione con Innovation Norway e vede la partecipazione di S.E. l’Ambasciatore di Norvegia in Italia, Johan Vibe.
I posti in sala sono limitati ed è necessario confermare preventivamente la propria presenza.