Si è concluso  ufficialmente venerdì 22 novembre, la Settimana Italiana di Cucina nel mondo 2024 ma l’iniziativa di Gustoh24 e Vas Parma “Il Piatto di casa Mia” si concluderà il 30 novembre 2024. Oggi riprendiamo una dichiarazione di Andrea Segrè, Direttore scientifico dell’Osservatorio Waste Watcher International  focalizzata sulla Dieta Mediterranea, che è stato il tema … Leggi tutto Anno delle Radici: la ricetta di Nicolò Rotella e quella di Filippo La Mantia