Nasce la Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore
Il progetto firmato Identità Golose dedicato ai migliori pizzaioli e mixologist italiani La nuova Guida è uno strumento online gratuito che seleziona 655 tra i migliori locali in tutta Italia,…
A Bari da BP LAB una speciale cena etno-gastronomica
Anteprima: il 22 febbraio si terrà un felice matrimonio di golosità tra la Puglia e il resto del Mondo Una cena irripetibile, di questo si tratta. Anzi, di un vero…
Campionati della Cucina Italiana FIC 2024: viene da Bari il “Miglior Allievo”
Alessandro Abbrescia al Beer & Food Attraction di Rimini fiera ha vinto il titolo 2024. Alessandro frequenta il quinto anno dell’Istituto Armando Perotti di Bari con una riuscitissima ricetta dal…
Bari, un pranzo futurista all’Alberghiero: ragazzi, il futuro è ora!
“L’arte è per noi inseparabile dalla vita” così sosteneva Filippo Tommaso Marinetti, il “manifestologo” del movimento Futurista. E questa sua massima è strenuamente condivisa dai docenti e dagli studenti dell’I.P.E.O.A.…
Storie di Pizza e di Orecchiette in quel di Molfetta
Un’occasione per stare assieme con gusto e rilassatezza d’animo, un modo per scambiarsi gli auguri natalizi poco prima che la valanga di stress (data dalle festività natalizie) ci travolga, come…
Grande successo per ‘Cucina il Salento…in Svizzera’
Presente il Console Generale Gabriele Altana. E ad inizio serata arriva anche il videomessaggio della presidente del Consiglio Regionale Pugliese, Loredana Capone È stata una grande festa dai colori pugliesi,…
Emergency food contest 2023: successo del team Dse Puglia della FIC
Grande successo a Napoli per il team del dipartimento Solidarietà emergenze Puglia della Federazione Italiana Cuochi. Esercitazione ha visto protagonisti diversi team di chef provenienti da diverse regioni italiane. Nel…
Valle Aurina, un regno incantato ai confini d’Italia
in questa location fiabesca, tra montagne e pascoli nivei, si è svolta la prima edizione di “S’Toul”, evento gastronomico dedicato alla scoperta di Ahrntal, come viene chiamato il territorio nel…
Bolivar ci racconta tutto sul premio “Emergente Sala”
Ecco i nomi dei finalisti che parteciperanno alla Finale di EmergenteSala nel 2024 alla Villa Reale di Monza Paese che vai Emergente che Trovi. E questa volta la location scelta…
Tra un “Emergente” e l’altro, voce ai concorrenti
Proseguono le tappe della rassegna ideata, quasi vent’anni fa, dal food-critic Luigi Cremona e da Lorenza Vitali. Oggi abbiamo intervistato alcuni dei giovani talenti in gara Manca sempre meno a…