Tra un “Emergente” e l’altro, voce ai concorrenti
Proseguono le tappe della rassegna ideata, quasi vent’anni fa, dal food-critic Luigi Cremona e da Lorenza Vitali. Oggi abbiamo intervistato alcuni dei giovani talenti in gara Manca sempre meno a…
La Guida MICHELIN Italia 2024 verrà presentata il 14 novembre
L’evento, come di consueto, sarà trasmesso in diretta streaming La Guida Michelin Italia 2023 verrà svelata anche quest’anno in Franciacorta. Il prossimo 14 novembre sarà la Franciacorta, destination partner della…
Musica, arte ed enogastronomia tra i “Vicoli vivi” di Supersano
Protagonisti della serata, Antonio Castrignanò e Taranta Sounds, Torotom, Giovanni Casto, Radio Sound Boy, Antonio Mastria, Fda e tanti altri. Musica, arte ed enogastronomia tra i “Vicoli vivi” di Supersano…
Rosati in terra di Rosati 2023
Conclusa la 26ma edizione: a Barletta Cena di Gala e premiazione dei migliori vini Rosati “Buona Puglia Food Festival” – rassegna annuale delle eccellenze enogastronomiche di Puglia, ideata da Francesco…
Ristorazione italiana: atto d’amore, d’impresa e di scoperta
Il mondo è bello perché è mario #5 Consumare un pasto secondo me è la cerimonia liturgica di una qualche religione ancestrale che ci riunisce tutti, uomini e donne di…
Palazzo BN di Lecce si rifà il look: ecco a voi la sua veste non ordinaria
Palazzo BN, luxury townhouse a Lecce, venerdì ha presentato all’interno di una mezza giornata indimenticabile il suo nuovo concept. Tanto il pubblico delle grandi occasioni quanto il nutrito gruppo di…
Il mondo è bello perché è Mario #4
Avete autorevoli ospiti del “mondo food” da moderare su di un palco? Siete i relatori di un talk enogastronomico? In che maniera pensate di condurre la chiacchierata tra gastro-vip senza…
Tra passato e futuro agroalimentare: il dubbio è la sola certezza
Il mondo è bello perché è Mario n. 3 Quando si tratta di cibo, le affermazioni che sento emettere dalla pancia degli italiani (è il caso di dirlo) sono troppo…
Tra palco e sovranismo alimentare (Bolivar 2)
Il mondo è bello perché è Mario #2 Mi chiedo se le affermazioni che sento dire durante le grandi rassegne enogastronomiche dai nostri leader (politici, economici o civili non importa)…
La presentazione del ristorante Radimare a Monopoli
Diamo un’occhiata alla casa di chef Ungaro, novità di spicco del panorama gourmet L’occasione era ghiotta: celebrare il ritorno in Italia – e per la precisione in Puglia – di…