Artusi aveva intuito che bisognava custodire gli ‘’atti d’amore’’ della cucina
Un viaggio antico verso la bellezza e la bontà del domani. E’ questo ciò che provo ogni volta in cui sfoglio le pagine di Artusi. Sì, mi sento una specie…
Joy in the glass: i vini della Doc “Gioia del Colle” alla ribalta sui mercati esteri
Il Consorzio dei produttori Vini Doc “Gioia del Colle” lancia la sua campagna di comunicazione, tra conferme e nuove strategie per l’internazionalizzazione “Questo sentimento popolare nasce da meccaniche divine!” ecco…
Intrecci: il film della famiglia Cotarella (1 di 2 storie)
“Quello che succede a Castiglione in Teverina resta a Castiglione in Teverina” (semicitaz.) Gli amanti del film “Una notte da leoni” mi perdoneranno se ho osato rettificare una delle citazioni…
Tutta la cronaca minuto per minuto della premiazione Michelin: tra caos e stelle danzanti
Bisogna avere il caos dentro di sé per partorire una stella danzante (Nietzsche). È trascorso del tempo dalla grande giornata della Guida Michelin Italia 2021. Era il 25 novembre 2020,…