Vinòforum porta la Cucina d’Autore al Circo Massimo di Roma
Dal 17 al 23 giugno 45 tra i volti più noti della ristorazione celebrano la cultura enogastronomica del Belpaese Dal 17 al 23 giugno il Circo Massimo ospiterà Vinòforum 2024,…
Campionato italiano del salame, 13 i finalisti promossi nella tappa a Fondi
Si disputerà il 5 e 6 ottobre prossimi a Sasso Marconi (BO) l’evento conclusivo del campionato nato nel 2005 su iniziativa dell’Accademia delle 5T (Territorio, Tradizione, Tipicità, Trasparenza, Tracciabilità) Cinque…
L’Agroindustria in campo per una gestione sostenibile dell’acqua
Convegno Agronetwork, non solo risorsa fondamentale, è “oro blu”che genera valore aggiunto per 367,5 miliardi di euro L’acqua è un bene prezioso e fondamentale, anche per l’agricoltura e il settore…
Il grossista tra orizzonti positivi e il desiderio di una categoria più forte
E’ quanto emerge da un’indagine presentata nella prima Giornata nazionale del Grossista promossa da Fedagromercati Confcommercio. Alla Battaglio SpA di Torino il Premio “Grossista dell’Anno” Ricambio generazionale (fra il 2001…
“Calici&Spicchi”, un libro per abbinare bene i vini alle pizze
La giornalista Antonella Amodio ha selezionato 101 pizze e altrettanti vini, in un viaggio sensoriale unico che valorizza il binomio pizza-vino, protagonista a tavola sin dai tempi dell’Antica Roma “Il…
Da latte e derivati, uno sprint in più per gli sportivi
I grandi benefici nutrizionali dei prodotti lattiero-caseari, in particolare nella dieta degli sportivi, sono stati illustrati in un corso di formazione giornalisti organizzato da Alleanza delle Cooperative Agroalimentari nell’ambito del…
Presentato “Enoturismo 4.0”, manuale sul turismo del vino con istruzioni per crescere
Il volume è stato scritto a quattro mani da Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini con il contributo delle Donne del Vino, Movimento Turismo del Vino, Città del Vino e…
18 Musei pontini in rete, nasce MIR-Museinrete
Il network, che mira a valorizzare il patrimonio culturale della provincia di Latina, è stato presentato al Museo Piana delle Orme, ricca e suggestiva collezione dedicata al ‘900 ospitata all’interno…
Torna “Regina di Puglia”, promozione dell’uva da tavola e del suo territorio
Si svolgerà dal 21 al 24 luglio la seconda edizione dell’evento lanciato dal Comune di Noicàttaro, capofila di una rete che raduna già altri 8 comuni pugliesi nell’obiettivo di valorizzare…
Roma caput vini, sarà il Circo Massimo ad ospitare il 21.o Vinòforum
La manifestazione in programma dal 17 al 23 giugno è stata presentata al Garum, Biblioteca e Museo della Cucina a Roma. “Con questo progetto il Lazio diventa hub strategico per…