Notizie dal mondo del food
Focus su sostenibilità: economica, ambientale e sociale. La Ristorazione +12% Presentata l’ultima edizione dello storico e atteso Volume, realizzato da 77 anni dal CREA Politiche e Bioeconomia, alla presenza del…
Una partnership duratura, quella tra Barilla e Banco Alimentare, che ogni anno raggiunge un numero crescente di persone in difficoltà Con 1.400 tonnellate di prodotto donate, Barilla si conferma anche…
A base di miele, cioccolato e frutta candita, il Certosino di Bologna è un dolce tipico della città, tradizionale del periodo natalizio Ogni anno gli italiani, come spesso accade a…
Domenica 22 dicembre il Parmigiano Reggiano vi aspetta in Piazza tre Torri nel quartiere CityLife a Milano per presentare per l’ultimo giorno ancora tante sorprese Il Consorzio ha fatto gli…
BiciScuola, rivolto ai più giovani e FantaGiro, che unisce sport e divertimento La Maglia Bianca del Giro d’Italia, simbolo riservato al miglior giovane della corsa, avrà Conad come sponsor ufficiale…
Un Augurio: nel dicembre 2025 la cucina italiana diventa Patrimonio culturale immateriale dell’umanità Non poteva mancare Gustoh24 allo Starhotels E.c.ho di Milano alla kermesse del 16 dicembre 2024 dal titolo…
In cima c’è Rio de Janeiro, nella quarta posizione troviamo Da Vittorio Shanghai, della famiglia Cerea e chiude la top ten Don Alfonso a Toronto, guidato dallo chef Davide Ciavattella.…
Una tradizione amata da tutti gli italiani, in particolare al Centro e al Sud Italia, dove l’arrivo della Befana che porta le caramelle (e non solo) nella calza è un…
L’Assemblea è stata anche l’occasione per un momento pubblico di celebrazione dei dieci anni dall’introduzione dei Piani Regolazione Offerta a cui ha preso parte Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura, della sovranità…
L’EFSA ha avviato una consultazione pubblica sulla bozza di parere scientifico riguardante i rischi per la salute pubblica associati al perclorato negli alimenti. Lo studio risponde a una richiesta della…