La Sagra del Cavalluccio annuncia il Natale a Cingoli
Dal 7 dicembre e fino al 25 gennaio è festa sul Balcone delle Marche Il dolce tipico cingolano apre il periodo delle festività natalizie e diviene occasione ideale per conoscere…
Torna l’anolino solidale (in vendita dal 5 dicembre)
L’ Obiettivo è quello di fronteggiare l’emergenza povertà. Parma Facciamo Squadra torna anche quest’anno con la ricetta giusta: la capacità di una comunità di stringersi intorno a chi è in…
Il Campionato Mondiale della Pizza torna a Parma
Le iscrizioni sono già aperte per la competizione più importante al mondo dedicata ai professionisti della pizza, giunta alla sua trentaduesima edizione si arricchisce di novità e apre i battenti…
Il Dolce Natale firmato FABBRI 1905
1905 inizio della lunga avventura Nel 1905, Gennaro Fabbri rileva una vecchia drogheria con tinaia a Portomaggiore, in provincia di Ferrara. Ha 45 anni e due figli, Aldo e Romeo.…
Nasce una nuova “diplomazia dei mercati contadini”
Piano Africa: “esportazione” del modello italiano dei farmers market Una nuova “diplomazia dei mercati contadini”, con la diffusione nel mondo di modelli di produzione agricola capaci di dare speranza ai…
Dop economy da 20 miliardi e 850.000 occupati
Il XXII Rapporto Ismea-Qualivita descrive il settore dei prodotti DOP IGP con valori in crescita crescita del +52% in dieci anni Cresce il 57% delle province italiane, Sud e Isole…
Il Report della Corte dei Conti Europea sulle Etichette ingannevoli
Troppa confusione sulle etichette degli alimenti nell’UE: i consumatori possono perdersi nel labirinto delle etichette Il problema delle etichette ingannevoli è stato oggetto di un recente rapporto della Corte dei…
Con Barilla Al Bronzo la “scarpetta” diventa un gesto gourmet
L’amore degli italiani per la scarpetta è confermato dai dati dell’indagine condotta da YouGov: il 68% degli italiani ama gustare ogni boccone senza lasciare nulla nel piatto Riscoprire il gusto…
A Milano l’Artigiano in fiera con i sapori dall’Italia e dal mondo
Il Natale si accende nei padiglioni di Milano Fiera a Rho. Più importante evento dedicato all’’ artigianato e alle micro e piccole imprese è anche l’occasione per viaggiare tra i…
Alla scoperta della Romania con 50 vini e pietanze: un libro di Marinela Ardelean
Dopo il successo del volume “50 Vini di Romania incontrano 50 piatti italiani d’eccellenza”, l’autrice, Marinela Ardelean, propone un nuovo libro che introduce il pubblico a 50 vini rappresentativi provenienti…