Loison per il panettone Airc e Jre-Italia
Il Natale di AIRC quest’anno è ancora più buono grazie al panettone realizzato con ingredienti di altissima qualità di Loison Pasticceri su ricetta esclusiva firmata dagli chef JRE- Jeunes Restaurateurs…
Ci lascia Francesco Santanera, difensore dei diritti dei più deboli
In questa lunga pagina vi racconteremo, (periodicamente) partendo dal ricordo di Francesco Santanera, lo stato della “sanità pubblica al collasso” nel nostro Paese. Una particolare attenzione la riserviamo ai malati…
Anno delle Radici: il piatto dello chef Davide Bazzali dal Canada
In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo gli chef italiani all’estero presentano le ricette della propria regione d’origine Oggi presentiamo dal Canada la ricetta dello chef parmense Davide…
La Puglia ospite d’Onore a Seoul per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Presenti alcuni tra i più rinomati cuochi italiani: Cristina Bowerman, Fabrizio Ferrari, Pietro Parisi L’Ambasciata d’Italia a Seoul ha dato il via a numerose iniziative in tutta la Corea in…
La Cucina delle Radici: a Parigi la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Il Presidente della Commissione Agricoltura della Camera, Mirco Carloni ha parlato della Candidatura della Cucina Italiana a diventare Patrimonio culturale immateriale UNESCO L’Ambasciata d’Italia a Parigi ha ospitato il 19…
Alessandro Circiello inaugura a Kyoto la IX Settimana della Cucina italiana del Mondo
Gustoh24 e Vas Parma lanciano un contest internazionale con 100 chef italiani all’estero che presentano le ricette della propria regione d’origine Alessandro Circiello, Presidente regionale Lazio della FIC, testimonial di…
“Tipicità”, dalle Marche al Giappone. per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Angelo Serri a Tokio con una delegazione di imprenditori, autorità istituzionali, accademici e giornalisti Dal 18 al 23 novembre per la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, ma in ottica…
A Winterthur il Festival delle radici pugliesi in Svizzera
Nell’ambito del 2024 – Anno dedicato al “Turismo delle Radici”, la Federazione Associazioni Pugliesi in Svizzera organizza il prossimo 23 novembre a Winterthur il “Festival delle radici pugliesi in Svizzera:…
Itinerari Verdiani: Un viaggio emozionale da Roncole a Piacenza
Itinerari Verdiani: Un viaggio emozionale da Roncole a Piacenza Si è svolto un incontro a Busseto in via Roma, 83 presso Bottega Culturale. Le notizie Il piccolo spazio denominato GV…
Anno delle Radici: la ricetta di Maurizio Morini
Gli chef italiani all’estero presentano le ricette della propria regione d’origine La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: le ricette dello chef Maurizio Morini e dello chef Enrico Bergonzi Il…