A Bergamo il Parmigiano Reggiano protagonista a “Forme”
Da oggi a Bergamo il formaggio in prima linea Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà lo sponsor di Forme future. Antichi saperi e nuove conoscenze, a Bergamo dal 22 al…
Alba, Bergamo e Parma: nasce il Distretto delle città creative Gastronomia Unesco
L’unità fa la forza. Alba, Bergamo e Parma si presentano unite e firmano un patto d’azione per progettare e realizzare un’offerta unitaria, nel rispetto delle peculiarità dei rispettivi territori, di…
TUTTOFOOD e HOSTMILANO: il Food & l’Ospitalità professionale insieme
A fieramilano dal 22 al 26 ottobre TUTTOFOOD e HostMilano uniscono le forze e si presentano unite e compatte all’appuntamento con la ripartenza, nelle stesse date e location: a fieramilano…
Enrico Derflingher rieletto presidente internazionale Euro-Toques. Una sua ricetta dedicata a Parma
Enrico Derflingher ai vertici di Euro-Toques. Già chef della Casa reale inglese e alla Casa Bianca, lecchese ma residente a Varenna, è considerato uno dei più importanti del mondo. L’associazione…
Frantoi Aperti al via: l’Umbria incubatore per l’Oleoturismo in Italia
Venerdì 22 ottobre a Perugia l’inaugurazione con il Ministro dell’Agricoltura Stefano Patuanelli. Convegno “From farm to tourism” L’Umbria, con il suo patrimonio di ricerca e di esperienze, in attesa dell’uscita…
Vinitaly Special Edition, il vino alla riscossa: 12 mila operatori e 2500 buyer
Con oltre 12.000 operatori professionali, più di 2500 buyer (circa il 22% del totale) e 60 nazioni rappresentate, Veronafiere archivia l’edizione speciale e straordinaria di Vinitaly, terza e ultima tappa…
La classifica delle 50 migliori trattorie osterie d’Italia
È Sora Maria e Arcangelo, storica insegna guidata da Giovanni Milana in quel di Olevano Romano (RM), ad aggiudicarsi il titolo di migliore trattoria d’Italia. In seconda posizione, nella classifica…
A Tolentino il Grand Tour delle Marche esplora il fascino del “saper fare”
A Tolentino è Questione di Pelle! Nella clip per l’EXPO di Dubai è uno dei simboli scelti da Gabriele Salvatores per celebrare il “saper fare” italiano. Stiamo parlando della pelle!…
ALMA ospita la semifinale di Panettone World Championship
A Colorno venerdì 22 ottobre: sono trentaquattro i panettoni che si contengono la finale ad HostMilano del 24 ottobre Siamo ad un passo dalla finale per l’elezione del migliore panettone…
Gdo e vino a Vinitaly: gli interventi di Conad, Coop, MD, Federvini e UIV
Presentata a Vinitaly Special Edition la ricerca dell’IRI La ricerca IRI sul vino in Gdo, presentata oggi a Vinitaly Special Edition, mostra una fase di doppio riequilibrio del mercato dei…