Notizie dal mondo del food
Fondazione Barilla ha presentato un’anticipazione del nuovo Food Sustainability Index mostrando le prime evidenze relative ai Paesi del G20 Dall’analisi si scopre che Canada e Giappone sono tra i Paesi…
Iscrizioni aperte dal 5 luglio al 25 settembre per la 6° edizione del concorso in un’inedita veste phygital. Raddoppia il parterre internazionale con 5 continenti e 21 Paesi rappresentati ed…
Coinvolta anche la filiera del Food&Beverage L’Università di Bologna e IEG – Italian Exhibition Group – hanno firmato un accordo triennale per collaborare in maniera strutturata sul tema dell’Economia Circolare,…
Un valore di 260 milioni di euro per le Dop Igp destinate alla trasformazione, che supera un miliardo di euro stimato per l’industria e l’artigianato alimentare con 1.600 imprese coinvolte…
Una conferenza stampa anticipa un importante tema del Festival Mercoledì 14 luglio, ore 15, Torino, Palazzo Regione Piemonte, Sala Trasparenza, piazza Castello 165 si svolge una conferenza stampa per promuovere…
Torna Caseifici Aperti edizione 2021: tutti i segreti del Parmigiano Reggiano Dop. Sabato 11 e domenica 12 settembre con visite guidate a caseifici e magazzini di stagionatura, spacci aperti, eventi…
Tema “le Imprese centenarie come patrimonio culturale Italiano” L’iniziativa è promossa dall’Associazione che abbraccia i brand più longevi del Paese ed è inserita nel programma degli eventi di “Parma Capitale…
La linea “Lenta Cottura” preferita dagli italiani e dai ristoratori L’estate è l’occasione propizia per pranzi e cene dove gustare chicche gastronomiche particolari, piccole eccellenze del gusto che ci si…
La nuova Associazione di categoria riunisce bar, ristoranti, pasticcerie e gelaterie che sono in attività da più di 70 anni Ultimamente sono nate due Associazioni, i “Marchi Storici” e “Gli…
In questa difficile estate, per tutti ma in particolare per il settore dell’Horeca, noi siamo ritornati da NaPizz, il locale diretto da Fabio Rocco, lo stilista della Pizza napoletana. Per…