Cos’è la Dop economy? La risposta nel Vocabolario Treccani
Inserito tra i neologismi il termine ‘coniato’ da Qualivita nel 2018 che sintetizza il valore del sistema economico dei cibi e vini italiani DOP IGP Un nuovo riconoscimento per il…
Pasticceri e Bartender, la squadra della ripartenza: primo appuntamento dell’anno con Fabbri 1905 e la plurititolata coppia Bruno Vanzan e Fabrizio Fiorani che duettano sulle note di San Valentino
Potranno recidere tutti i fiori, ma non potranno fermare la primavera (Neruda). Tutto chiuso, tranne l’ispirazione e la fantasia: in questo lungo frangente di apnea per il segmento del fuoricasa,…
La sfida della formazione in tempi di pandemia: da Alma due nuovi Corsi: Gelateria Contemporanea e Pizza Gastronomica
ALMA, la Scuola internazionale di Cucina Italiana con sede a Colorno (Parma, arricchisce la propria offerta con due nuovi corsi rivolti a chi già lavora o ha una propria attività…
Mps Agroalimentare, nasce il progetto per un’Italia sostenibile
Banca Monte dei Paschi: Al via il progetto di sostegno all’agroalimentare con l’apertura di 12 centri specialistici Nuovi centri dedicati alle aziende agroalimentari con esperti di settore e soluzioni mirate…
“ALBERI DI TUTTE LE TERRE, UNITEVI!” di Chicco Corini
Il saggio di Chicco Corini attraversa l’ecologia, l’economia, la politica e la società “ALBERI DI TUTTE LE TERRE, UNITEVI!” è il titolo del saggio sul valore degli alberi che il…
Una moneta da 5 euro dedicata alla Nutella
Nel 75mo anniversario dalla fondazione della Ferrero e del World Nutella Day – che si celebra il 5 febbraio di ogni anno – il Ministero dell’Economia e delle Finanze ha…
A tutta birra! In Baviera -e dove sennò?- l’ultima monaca birraia (bella storia da leggere)
C’è la suora che ha 75mila follower su TikTok e la monaca mastra birraia che produce in una abbazia in Baviera 3mila ettolitri di birra l’anno. C’è l’economista, consigliera del…
Rimandata al 2022 la XIV edizione di Terre di Toscana
Sarà rimandata al 2022 la XIV edizione di Terre di Toscana, che sarebbe dovuta svolgersi domenica 11 e lunedì 12 aprile 2021 all’Hotel UNA Esperienze Versilia Lido a Lido di…
Come si degusta un Gelato? Il nuovo Corso online “a domicilio” della Gelato University
La prima edizione del corso sperimentale si terrà a Bologna il 25 febbraio. La star sarà il gelato al cioccolato in tutte le sfumature a cura del maestro gelatiere Andrea…
Alfonso Pecoraro Scanio: “Roma Bene Comune dell’Italia. Oggi 3 febbraio le 150 candeline. Regalo sia buona legge per il rilancio della nostra Capitale”
Il 3 febbraio 1871 una legge dichiarava Roma, la Città eterna, già centro della Chiesa, capitale dello stato Italiano e sanciva così il compiersi del Risorgimento. Oggi tutta Roma è…