Notizie dal mondo del food
Alain Ducasse, il grande cuoco francese, star della ristorazione e dell’ospitalità a livello mondiale, riflette sul momento che viviamo e indica ai colleghi la vera ricetta per un ruolo più…
Al via il “gioco-dolce” del Tiramisù, per regalare al mondo un sorriso dopo la “bufera” del Covid – 19. Tutti possono partecipare, oltre alle foodblogger, anche nonni, zie, ragazze, ragazzi…
La Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare è stata ideata ed istituita nel 2014 dalla campagna Spreco Zero di Last Minute Market con l’Università di Bologna – Dipartimento di…
Nell’anno del bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, dal 23 al 29 novembre 2020 si è svolta la V edizione della Settimana della cucina italiana nel…
Fare la birra in casa è un hobby che appassiona sempre più molti italiani ed ora è anche disponibile il libro più completo e aggiornato per fare birra in casa…
Tutto pronto per la Neflix della cultura italiana per sostenere il settore delle performing arts. Non ha ancora un nome, ma la piattaforma dedicata alla cultura italiana che è stata…
Inizia la maratona di Parma 2021. Il 31 dicembre sui social di Parma Capitale Italiana della Cultura 2020+21 e su Dodici TvParma sarà trasmessa una maratona con spettacoli musicali e…
TUTTOFOOD Milano, la manifestazione B2B globale e innovativa dell’ecosistema agroalimentare, punto di riferimento nazionale ed internazionale, ha deciso di spostarsi dal tradizionale appuntamento di maggio ad ottobre 2021, nei giorni…
E’ in libreria Cantine d’Italia 2021, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. Una Guida alla Cantine, con una sua identità specifica, non una Guida tradizionale ai vini.…
Finalmente disponibile “Flos Olei 2021”, la prima Guida a respiro internazionale dedicata alle aziende di produzione olearia di tutto il mondo e ai loro oli extravergine di oliva. Curata dai…