Robiole e Persone…qualche giorno dopo
Generalmente i comunicati stampa relativi agli eventi si scrivono e si spediscono a ruota degli eventi stessi, ma noi della Robiola di Roccaverano Dop siamo fatti così: ci prendiamo il…
Un guanciale tra le macine di un vecchio mulino
Chi come il sottoscritto per motivi di lavoro trascorre buona parte della vita tra un albergo e un hotel, un bed and breakfast e un appartamento, ciò che sto per…
Assaporando in Oltrepò Pavese, dalla Bonarda ai salumi Dop di Varzi
L’Oltrepò Pavese è una terra che sin dalla Preistoria venne abitata. Si alternarono popolazioni Galliche e tribù di Liguri, per poi arrivare ai conquistatori Romani. Fu la vicinanza con Pavia…
Scavalcando assaporando – il Pettirosso Robin e gli Scavalcamontagne
Uno spettacolo itinerante che raggiunge a piedi le piccole comunità portando allegria professionalità e i prodotti tipici Avete mai scavalcato un muretto, un balconcino, una ringhiera? Noi, bambini di una…
L’antica “Ferriera”: dai fabbri ferrai al relax del “buen retiro di charme”
Sono le dolci acque del torrente Faltona a stimolare il racconto di oggi. Ne ascolto il suono melodioso e continuo, osservo la loro limpidezza che accarezza la roccia, abbraccio il…
Alba, Capitale della cultura d’impresa 2021, raccontata da Fabrizio Salce
Il 7 maggio ha preso il via ufficialmente la programmazione degli eventi di Alba Capitale della cultura d’impresa 2021 Il progetto, patrocinato dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali,…
Peter in Florence: il London Dry Gin tutto toscano
Probabilmente non tutti sono a conoscenza che il ginepro migliore del mondo cresce in Toscana. Ecco perché nel momento in cui Patrick Hoffer, un inglese che vive a Firenze e…
Carciofo astigiano del sorì. Tenero, buono e con poco spreco
Carlotta ha una sua regola ben precisa, durante la stagione di raccolta, maggio e giugno, carciofi a tavola almeno due volte alla settimana, se si può anche tre. E fa…
Spazzacamini, quando il Piemonte era il “grande pane”
La storia la scrivono le persone, sempre e comunque, nel bene e nel male, con l’amaro in bocca o la gioia nel cuore, con il sangue e il sudore, con…
Quella sera con i vini “Eroici” al Danieli di Venezia
Fu una serata più che speciale quella di quel giorno di febbraio presso il prestigioso Hotel Danieli di Venezia con uno dei quattro momenti degustativi programmati nell’ambito del progetto di…