Alex Cerioli, pioniere green del biogas, vince con Oinoe Vini
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Alex Cerioli L’alternativa al gas russo è green: biogas e biometano possono davvero sostituirlo? E’ questo uno dei titoli più diffusi sui giornali…
Gianpaolo Ghilardotti, FoodLab “lavora” salmoni dell’Atlantico
Oggi in questa mia rubrica de “Le facce che si fanno guardare” vi propongo un imprenditore che non solo ha creato un brand di grande successo ma è riuscito a…
Tano Simonato, Maestro di cucina e Re dell’olio extra vergine d’oliva
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Tano Simonato Oggi vi presento lo chef Tano Simonato, del ristorante “Tano Passami l’olio” di Milano. Tano ha scelto per il suo locale…
Aldo Girardi, produttore di Gusto a Salsomaggiore Terme
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Aldo Girardi Oggi la macchina fotografica di Ivano punta su Aldo, un vero e perfetto professionista. Poi non possono mancare i suoi piccoli…
Le delizie dell’Arte Dolciaria di Guido Orsi non solo a Parma
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Guido Orsi Cosa fai quando sei in giro anche di notte e ti assale una voglia dolce? Sei a Parma, capitale Unesco della…
Alberto Nironi, patron di Torrcaffè, a Montechiarugolo (Parma)
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Alberto Nironi Carissimi lettori, in questa rubrica de “Le facce che si fanno guardare” oggi, dopo una carrellata di chef, mi dedico ad…
I Costardi Bros e l’amore per i risotti
Le foto scattate da Ivano Zinelli: i Costardi Bros Carissimi lettori, la rubrica “Le facce che si fanno guardare“, spicca il volo e dagli chef di Parma passa ai Maestri…
Paola Ziliani e Cristian Broglia: 2 incoscienti a cui piacciono le sfide importanti
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Paola Ziliani e Cristian Broglia Carissimi lettori, nella rubrica de “Le facce che si fanno guardare” oggi vi presentiamo, per la prima volta,…
Alberto Rossetti, con la sua cucina racconta il meglio della sua terra
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Alberto Rossetti Carissimi lettori, in questa rubrica de “Le facce che si fanno guardare” oggi vi proponiamo un grande chef oltre che “vecchio”…
Mattia Ravanetti e Luca Gualdana: protagonisti del Prosciutto di Parma e dei vini contemporanei
Il Prosciutto di Parma Dop, si inserisce a pieno titolo tra i grandi prodotti di eccellenza del nostro Paese e con il suo gusto dolce e intenso si sposa benissimo…