Notizie dal mondo del food
Per uno sviluppo rurale libro da pesticidi e Ogm Dal 28 luglio è partito un giro d’Italia in nove tappe per analizzare la salute del suolo. La campagna di sensibilizzazione…
Il Direttore Marketing CLAI Gianfranco Delfini: «Un laboratorio di idee per offrire contributi e stimoli alla ripresa del mercato» Come sta cambiando il mondo del food? Quali trend emergeranno? Cosa…
Il 26 agosto si celebra la giornata per l’uguaglianza delle donne in nome della sostenibilità Sinergie Sostenibili è già un manifesto. Cinque giovani imprenditrici pugliesi fanno network e collaborano insieme…
Gli incontri dedicati in fiera ai professionisti della Grande Distribuzione e del Fuori Casa Tanti i prodotti innovativi, ma anche le rivisitazioni dei prodotti base che le aziende alimentari presenteranno…
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti lancia FIVI4FUTURE: I VIGNAIOLI COLTIVANO LA RICERCA, un progetto strategico pluriennale articolato in numerose azioni che mette al centro la sostenibilità ambientale e la tutela…
20-21-22-27-28-29 agosto Il comparto ovicaprino del Lazio è il terzo in Italia e conta 3.000 aziende per un totale di capi tra 750/770mila.Da questi dati è partita la scelta di…
L’azienda e il vino di questa settimana L’Azienda L’azienda “Sergio Arcuri”, di Cirò Marina, affonda le sue radici sin dalla fine dell’800, il papà “Peppe” aprì nel 1973 una sua…
Cambiano le abitudini di acquisto alimentare da parte dei consumatori dopo la pandemia. I mutamenti sono duraturi e irreversibili e ciò ha un forte impatto sulla produzione e la distribuzione…
Solo i buoni vino hanno una storia da raccontare. La storia dell’azienda La Combàrbia ha inizio negli anni Sessanta quando Mariano Novilio, nonno dell’attuale proprietario Gabriele Florio acquista quattro ettari…
Il Consorzio Gorgonzola interviene a sostegno delle aziende zootecniche sarde gravemente colpite dai recenti incendi che hanno distrutto 20mila ettari di terreno e ucciso migliaia di animali producendo danni enormi…