Cuochi del Futuro, Premio “Parma Quality Restaurants” in memoria degli chef Ciccio Zerbini e Biglio Bigliardi
L’iniziativa è rivolta agli studenti degli istituti alberghieri e scuole di formazione emiliane con l’obiettivo di stimolare una crescita professionale di qualità L’anno che abbiamo appena passato, caratterizzato dalla pandemia,…