Notizie dal mondo del food
A Roma il 20 gennaio scorso, nella Sala della Protomoteca in Campidoglio, il pluripremiato maestro pizzaiolo pugliese di Toritto (BA) Vincenzo Florio, titolare e amministratore delegato della International Pizza Academy,…
Si conclude oggi, 10 gennaio 2022, a Gallipoli il ciclo di appuntamenti a tema intitolato “Quattro chiacchiere tra Briganti” iniziato il 27 settembre 2021, dedicato alla degustazione di bollicine, vini…
«Là fuori c’è un mondo di entusiasmanti combinazioni di sapori, e quando funzionano è pura gioia», dixit Heston Blumenthal Blumenthal è l’artefice e l’inventore del food pairing, un metodo rivoluzionario…
Il 20 novembre 2021 inaugurato, nei pressi di Piazza Santo Oronzo, la boutigue del vino. Un progetto varato da due giovani talenti del comparto del vino: Elena Viva (da oggi…
Nel cuore del quartiere Mazzini a Lecce, è stato inaugurato in via Oberdan 24, il nuovo spazio Cantine Paolo Leo. Un nuovo store dove trovare la loro collezione di vini,…
Una volta l’hotel era “standarizzazione”, oggi invece la parola chiave è unicità. Convertita al soddisfacimento dei bisogni, gusti e aspettative che caratterizza i viaggiatori contemporanei alla ricerca continua di offerte…
In scena dal 27 al 29 agosto nei Fossati del Castello Aragonese di Otranto un progetto che nasce da un’idea del giornalista e “disegnatore di idee” di Slow Food Giacomo…
Dal 1 al 5 agosto il Mercatino del Gusto, ritorna nella bellezza della normalità mettendo insieme il bello e il buono di Puglia L’edizione 2021 è quella della ripartenza vera,…
L’evento è patrocinato dal Comune di Trani e organizzato dall’associazione Wine Specialist Council Domenica 1 agosto 2021 Trani celebrerà un’eccellenza del suo territorio con “Sweetly – percorsi e discorsi sul…
Nell’ incantevole centro storico di Lecce, eretto di dimore storiche, case e antichi magazzini trasformati in tante accoglienti strutture ricettive, si colloca un’antica residenza del 1550. Una sapiente ristrutturazione ha…