L’ Abruzzo in lutto piange Gregorio Rotolo, simbolo dei pastori
Anche i Grandi se ne vanno! Il mondo della pastorizia abruzzese perde un altro grande personaggio, Si è spento a 62 anni Gregorio Rotolo, pastore e “caciaro” abruzzese. Un gigante…
Gusto in versi di Giorgia Teresa Di Lullo
Dopo la pausa natalizia riprendiamo a servire il Gusto in Versi Cibo di Strada Poeta itinerante offre cibo di strada le sue poesie. Gustose e succulente si possono ingoiare a…
In Abruzzo Babbo Natale va in Brodo di … Cardone con Lucio Troiano
Chissà perché il Natale è la festa più attesa, più ricordata, più amata! C’è nel Natale l’anima di quel “fanciullino” pascoliano che non vuole saperne di crescere, di diventare grande.…
L’Autunno d’Abruzzo, in provincia di Chieti
Si ha bisogno di poesia di bellezza per bruciare la pesantezza di questo tempo L’autunno dipinge poesia. Mi ispira!!! Il gusto è stato declinato in tutte le salse e spesso…
Il racconto di Rocco Di Franco da Villa Santa Maria a Roma
Inventore di coktails storici, Rocco rappresenta l’aristocrazia del bartending abruzzese e tricolore! Come si forma il destino degli uomini? Sicuramente vari e complessi sono i fattori che concorrono a determinare…
La chimica incontra l’arte e il dialogo si fa intenso nelle opere di Stefania Rizzelli
Con il suo racconto del mondo microbico Stefania ci fa scoprire nuovi e significativi luoghi degli intrecci fra Cibo – Arte – Scienza. La peculiarità delle sue opere consiste nel…
Il ritratto di Armando Capochiani, eclettico chef e fotografo
Che cosa ha in comune la cucina con la fotografia? Che cosa c’entra quello che lo chef mette nel piatto con la pittura e l’architettura? Se lo chiediamo allo chef…
Intervista a Walter Potenza, Chef abruzzese nel mondo
E’ di Mosciano Sant’Angelo (Teramo) ed è sbarcato negli Stati Uniti nel 1972 Walter Potenza. L’amore per il cibo sano e di qualità, la passione per la cucina abruzzese e…
“L’ALTRO ABRUZZO” fra Memoria e Storia, Mito e Quotidianità: 21 ritratti d’autore
Quando ci sono negati vacanze e viaggi, i libri restano i migliori alleati per far volare la mente e raggiungere mete ideali. Per poter fare un viaggio straordinario con gli…
Chef abruzzesi nel mondo: l’intervista a Davide Fabiano, “Trattoria dai Paesani” a Tokyo
La cucina questa volta ci porta nel lontano e affascinante Giappone e precisamente nella capitale dove non solo da molti anni lavorano bravi chef italiani, ma dove esiste un Ristorante…