Notizie dal mondo del food
Amazon firma in Italia il primo MoU al mondo con un’istituzione governativa per proteggere l’eccellenze dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP e IGP italiani Rafforzare la tutela, la promozione, la…
Saranno tre giorni dedicati alle eccellenze del territorio, e non solo. Nel weekend da sabato 30 ottobre a lunedì 1 novembre a Piacenza Expo si terranno tre eventi in uno:…
Dall’inizio dell’anno sono state vendute 29.230 tonnellate del formaggio simbolo d’Oltralpe contro 33.170 tonnellate La Francia ama sempre più i prodotti made in Italy. A testimonianza di questa dilagante passione,…
Cesare Baldrighi: no a trasferimento Ig ad agenzia Euipo di Alicante Discutere e approfondire i dettagli della riforma del Sistema delle Indicazioni Geografiche, avviata nel novembre 2020 dalla Commissione Europea…
L “Omnivore Paris” ha accolto con “simpatia Golosa” l’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) Da sempre i nostri ‘amici’ francesi sono grandi estimatori dell’Italia e anche dei salumi italiani. Negli ultimi…
Gli alimenti della tradizione italica tra cultura e turismo. Nasce in questo contesto il primo congresso tematico “Borghi e Cibo”, in programma dal 21 al 23 Ottobre a Capaccio Paestum…
Con il Presidente Federalimentare Vacondio, il Consigliere Delegato Filiera Italia Scordamaglia, gli imprenditori De Matteis e Stefano Ricagno e la chef Melissa Forti Martedì 5 ottobre dalle ore 14.30 QUI…
Tra i temi, il mercato del lavoro per il settore che ha sofferto la pandemia; sana alimentazione; biologico; spreco alimentare Oggi 6 ottobre alle ore 17.00 al Ministero delle Politiche…
L’intervista di Raffaele D’Angelo a Domenico Siciliano Il caciocavallo di Ciminà P.A.T. è presidio Slow Food; è un formaggio grasso, fresco, a pasta semidura filata, di stagionatura medio-breve, che varia…
“L’Ispettorato centrale Repressione frodi agroalimentari (ICQRF) del Ministero delle politiche Agricole alimentari e forestali, dall’inizio del periodo estivo ha attivato un rafforzamento di controlli nel settore ortofrutticolo, in modo particolare…