EFSA: bando della Ce per la ricerca del nuovo capo
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha sede a Parma La Commissione europea ha lanciato un bando per la ricerca del prossimo direttore esecutivo a capo dell’Efsa, l’Autorità europea per…
Parmigiano Reggiano, bilancio record con ricavi a 2,9 miliardi
L’Assemblea Generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, tenutasi mercoledì 24 maggio, presso l’Auditorium Carlo Gabbi di Crédit Agricole Green Life a Parma, ha approvato a larga maggioranza (91,5% dei consensi)…
Grana Padano celebra i Giochi Olimpici di Milano Cortina 2026 con la ricetta di Andrea Aprea
Tuttofood: Sport, alimentazione e cucina d’autore: i protagonisti dell’evento di Grana Padano “L’ENERGIA DI GRANA PADANO NELL’UOVO DI APREA” Con Uovo di Selva, pane raffermo, Grana Padano Riserva e cardoncelli…
Il Consorzio del Prosciutto di Parma rafforza la tutela della DOP
Gli esiti positivi di tre vicende giudiziarie ampliano la protezione della denominazione in Italia e all’estero Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra importanti risultati nella tutela della DOP e…
Giovanni Guarneri è il nuovo Presidente del Consorzio di Tutela del Provolone Valpadana
Il nuovo Presidente Giovanni Guarneri sostituisce Libero Stradiotti Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela del Provolone Valpadana, Istituzione senza fini di lucro attiva dal 1975, ha eletto oggi…
Da Tuttofood: il Consorzio del Parmigiano Reggiano annuncia la forte crescita in Italia
Il presidente Nicola Bertinelli fa un bilancio dei primi tre mesi del 2023 mettendo in evidenza i risultati raggiunti e le sfide che il comparto dovrà affrontare Padiglione 4, stand…
Nasce ’Terre del Balsamico’ “I consorzi di tutela fanno squadra”
Dop e Igp svolgeranno insieme attività di comunicazione ed eventi, ma non si esclude una futura unione. Alla guida del nuovo ente Enrico Corsini, vicepresidente Mariangela Grosoli Nasce “Le Terre…
Centinaio, ecco la proposta di legge che autorizza e finanzia la ricerca TEA
Gian Marco Centinaio: ‘Aiuterà qualità prodotti e resistenza a malattie e siccità’* La Commissione agricoltura e industria del Senato ha cominciato l’esame del disegno di legge sulle Tea, le tecniche…
Crédit Agricole Italia e Consorzio Parmigiano Reggiano: disponibile il pegno rotativo sulle quote latte
Il Gruppo mette a disposizione un plafond da 50 milioni di euro a favore delle aziende consorziate per sostenere l’intera filiera dall’allevatore al trasformatore, con tutti gli strumenti finanziari specializzati…
Il Consorzio dei produttori cita gli atti: “Il Parmigiano Reggiano è italiano”, poche balle!
Gli atti risalgono al 1200: “Un atto notarile redatto a Genova nel 1254 testimonia infatti che fin da allora il caseus parmensis (il formaggio di Parma) era noto in una…