Notizie dal mondo del food
Si è concluso al Tirreno CT di Marina di Carrara il Campionato Italiano della Panificazione, organizzato dalla Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC). Trenta maestri panificatori, provenienti da…
E’ essenziale sostenere il biologico puntando su semplificazione, politiche e investimenti per ricerca, innovazione e la promozione del Marchio Made in Italy Cresce il biologico italiano. Nel 2024, sia i…
Tutti insieme per un futuro all’insegna dell’agroecolgia: Il vino alla guida della rivoluzione felice dell’agroalimentare Slow Wine Fair e Sana Food A Bologna, un confronto per smascherare la retorica che…
Il nostro giro tra le bancarelle e gli stand di CremonaFiere Siamo alla seconda giornata della 20esima edizione de Il Bontà & Gusto Divino in corso fino a stasera lunedì…
L’appuntamento è fissato dal 5 all’8 maggio 2025 a Milano – L’evento che trasforma Milano nel cuore del food & beverage globale TUTTOFOOD Milano 2025 si prepara a diventare il…
Dal 23 al 25 febbraio appuntamento nei padiglioni fieristici felsinei con il nuovo format per l’Horeca e il retail specializzato nato dall’esperienza di Sana assieme alla manifestazione internazionale dedicata al…
37 cantine in vetrina con il Consorzio tutela vini d’Abruzzo Dal 23 al 25 febbraio 2025, il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo torna protagonista alla quarta edizione della Slow Wine Fair,…
A Rimini fiera: Beer&Food Attraction dà appuntamento al 2026, dal 15 al 17 febbraio assieme alla novità Mixology Attraction Un’edizione che attesta l’appeal europeo della manifestazione con il +4% di…
Particolare risalto è stato dato alle analisi della birra ai fini del calcolo dell’accisa e sono stati presentati casi reali di bevande alcoliche contraffatte, evidenziando l’importanza del controllo a tutela…
Le stime del 2025 fanno ipotizzare un +3% sulla spesa, superando quindi gli attuali 70,9 miliardi di euro La spesa di consumi fuori casa ha raggiunto i 70,9 miliardi di…