Notizie dal mondo del food
Il futuro dell’ospitalità passa dall’innovazione, tema al centro degli appuntamenti di Hospitality Digital Space, dal 1° al 4 febbraio in live streaming nell’edizione eccezionale di Hospitality. Confronti e presentazioni con…
Confermata la XX° edizione di Cibus 2021, Salone Internazionale dell’Alimentazione, che sarà la prima fiera dell’anno totalmente ed esclusivamente dedicata ai prodotti agroalimentari italiani. Ma salta la data di maggio.…
TUTTOFOOD Milano, la manifestazione B2B globale e innovativa dell’ecosistema agroalimentare, punto di riferimento nazionale ed internazionale, ha deciso di spostarsi dal tradizionale appuntamento di maggio ad ottobre 2021, nei giorni…
La rivoluzione può cominciare dalle scelte alimentari che ogni persona compie. Questo è il filo conduttore della dodicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto che animerà Torino e il…
Alla quarta edizione della manifestazione leader in Italia per specialità birrarie e birre artigianali, si affianca la nuova fiera dedicata alle tecnologie per la produzione di birra e bevande. A…
In un mondo in cui l’ospitalità professionale è sempre più sotto i riflettori, viene richiesto da tempo agli chef – e oggi anche ai maestri pasticceri, cioccolatieri e gelatieri –…
di Alice Bignardi Le ultime novità di Signorvino illustrate in un incontro a Milano. Signorvino cambia menu, ma il vino resta al centro di tutto: martedì scorso 21 marzo, nel…
La cinquantunesima edizione di Vinitaly (Veronafiere, 9-12 aprile 2017) che si conferma la prima fiera del vino al mondo per superficie espositiva e per numero di operatori esteri è stata…