Notizie dal mondo del food
Negli anni Sessanta, insieme alla moglie Ginetta aprì il noto locale chietino, oggi portato avanti dal figlio e dai nipoti, che nel 2020 ha ricevuto la stella Michelin La cittadina…
Sono oltre 200mila le firme raccolte su tutto il territorio nazionale dalla mobilitazione della Coldiretti per promuovere una legge che vieti la produzione, l’uso e la commercializzazione del cibo sintetico…
Nei saloni dell’Ambasciata d’Italia a Praga si è svolta lo scorso 23 novembre l’evento celebrativo della Settimana della Cucina Italiana in Repubblica Ceca, dedicata quest’anno al tema “Convivialità, sostenibilità e…
L’export vola a 10,7 miliardi Il Ministro Lollobrigida: “Difesa del modello DOP IGP e valorizzazione dei Consorzi di tutela” La Dop economy italiana chiude il 2021 con un valore complessivo…
Gustare ogni giorno funghi di stagione, nel pieno rispetto dei ritmi della natura Nella città dei “Funghi tutto l’anno!” “Funghi tutto l’anno!” è la proposta di turismo esperienziale formulata da…
Si rinnova anche nel 2022 l’appuntamento con Birra dell’Anno Xmas Beers, concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre di Natale italiane e vuole celebrare quella che è ormai una…
Targa al film “Siccità” di Virzì e al documentario “Pupi Avanti: la Tavola Racconta” In Campidoglio la cerimonia che festeggia il traguardo della 20° edizione. L’azienda, quasi centenaria, produttrice nella…
Presentata la ricetta autunnale della pasta fresca ufficiale nell’hub della gastronomia di via Romagnosi a Milano L’autunno è arrivato anche a Identità Golose Milano: l’Hub della gastronomia nel cuore di…
Tanti gusti, con ingredienti di eccellenza, anche nella originale versione long Al cioccolato, farcito al pistacchio, farcito al limoncello, integrale, al passito, cioccolato e mirtilli rossi, al timo armidda e…
Giovedì 8, venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 dicembre gli otto Musei del Cibo della provincia di Parma rimarranno aperti dalle 10 alle 18 (pausa pranzo dalle 13 alle…