Tiramisù World Cup 2022: al via la sfida più golosa dell’anno
Si apre la “sfida più golosa dell’anno” (Treviso, 7 – 9 ottobre). Chi sarà il nuovo Campione per la ricetta originale? E chi trionferà nella ricetta creativa? Comincia la sesta…
World Steak Challenge: la carne irlandese vince 15 medaglie d’Oro
20 le diverse nazioni che hanno gareggiato a Dublino per incoronare i migliori tagli di carne del mondo Bord Bia, l’ente governativo per la promozione del food&beverage irlandese ha fatto…
Guide: Bar d’Italia, i migliori per il Gambero Rosso
E’ stata presentata la guida Bar d’Italia del Gambero Rosso giunta alla sua 23/a edizione, con la storica partnership di illycaffè. Come si presenta il mondo bar? La Lombardia è…
Enea e Sapienza lanciano il progetto Ue METROFOOD-IT
Oggi presso l’Orto Botanico di Roma Nell’ambito di un settore così strategico di sviluppo com’è quello agroalimentare, ENEA e Sapienza Università di Roma organizzano, oggi 4 Ottobre, l’evento di lancio…
ALMA, Apertura del XIX Anno Accademico 2022 – 2023
Si inaugura a Parma presso l’Auditorium Paganini dell’ 11 ottobre alle ore 15,30 l’Anno Accademico 2022 – 2023 di Alma con sede a Colorno (Parma). L’annuale appuntamento riunisce i soci,…
Ricerca CGA by NielsenIQ sui barman italiani e le prospettive nell’ospitalità
I dati della ricerca CGA by NielsenIQ sul 67% dei barman italiani che si dichiaravano ottimisti per lo sviluppo del settore viene oggi messo in discussione dalla crisi energentica. Ma…
Emilia Food Experience, presentato un progetto appetitoso di Visit Emilia
Andrà in onda dal 18 ottobre 2022 su Food Network in tre puntate una serie che racconta il meglio dell’enogastronomia emiliana tra Parma, Piacenza e Reggio Emilia I sapori più…
Mulino Bianco con un nuovo logo e il contest fotografico “I fiori del Mulino”
Presentate le importanti novità che riguardano Mulino Bianco, il celebre marchio del Gruppo Barilla, protagonista da oltre 45 anni della prima colazione degli italiani. A testimonianza dell’impegno della marca a…
Armonico – sushi culture, nato come Fine-Delivery ora anche Ristorante Gourmet
Creatività, elasticità ed attenzione alle evoluzioni del mercato, Armonico – sushi culture è nato nel 2020 ed è stato il primo progetto che poteva essere realmente definito “Fine Delivery”. Quattro…
Food&Science Festival a Mantova: un successo tra Cibo e Scienza
Appuntamento nel maggio 2023 per la settima edizione Porre domande, cercare risposte, acquisire la consapevolezza necessaria a scegliere come affrontare le sfide che ci aspettano. È la ricetta del Food&Science…