Si vota, al via TheFork Awards 2022: 46 ristoranti e 55 top chef
Fino al 3 ottobre gli utenti TheFork potranno votare la loro insegna preferita tra le nuove aperture e nuove gestioni del Bel Paese Tornano anche quest’anno i TheFork Awards, il…
Acqua Dolomia sposa il Merano WineFestival e i suoi eventi collaterali
La grande ricerca dell’eccellenza e della sostenibilità ambientale sono caratteristiche in comune che hanno portato i due brand ad iniziare un percorso nel protrarsi del tempo che vedrà sia Merano…
Cous cous Conad, Pierpaolo Ferracuti vince il campionato Italiano
Lo chef stellato di Porto San Giorgio, del ristorante ‘Il Restroscena’, conquista tutti con la panzanella mediorientale. Rappresenterà l’Italia ai campionati del mondo Il marchigiano di Porto San Giorgio (Fermo),…
Parmigiano Reggiano, torna l’appuntamento con “Caseifici Aperti” 1 e 2 ottobre
Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna “Caseifici Aperti” l’iniziativa promossa dal Consorzio del Parmigiano…
Arriva il primo Festival di “Gastronomika”: a Milano Teatro Parenti
Un altro tassello del progetto di Linkiesta Gastronomika, ideato dalla giornalista Anna Prandoni, prende finalmente forma: il 5 ottobre, al teatro Franco Parenti di Milano, andrà in scena un grande…
Un volume monografico di “MicroMega” con al centro “Il cibo e l’impegno”
Cibo, salute, ambiente, benessere animale, diritti dei lavoratori, agroecologia, biodiversità, food policies, ristorazione collettiva, consumo consapevole, ruolo delle donne: sono questi i temi affrontati nel volume monografico di MicroMega “Il…
“Settembre Gastronomico”: ecco gli appuntamenti della terza settimana
Dai laboratori di food writing e pasta sfoglia al Complesso del San Paolo al talk dedicato alla filiera delle alici, dalla premiazione della campionessa di nuoto paralimpico Giulia Ghiretti a…
IT.A.CÀ Migranti e Viaggiatori – Festival del Turismo Responsabile
SECONDA ‘TAPPA OGLIASTRA’ dal 16 al 25 settembre 2022 a Lanusei, Jerzu, Ussassai e Villagrande Strisaili L’Ogliastra in festa apre le porte ai primi ospiti. IT.A.CÀ Migranti e Viaggiatori –…
Efsa: qualità e la sostenibilità del cibo, i nuovi compiti dell’Autority Europea
Al nuovo Governo che nasce dalle urne del 25 settembre 2022 noi chiediamo Ampliare le competenze dell’ EFSA alla qualità e alla sostenibilità del cibo Conferenza stampa Venerdì 16 settembre…
Sina Chefs’ Cup Contest: all’Harry’s Bar the Garden del Sina Villa Medici di Firenze
La sfida fra chef stellati e celebri, quest’anno è dedicata al tema del viaggio Protagonista della cena di quattro portate con showcooking la coppia di chef composta dagli chef Senio…