I Panettoni dell’estate brillano a Parma
Premio per i “Nuovi Talenti del Lievito Madre” in collaborazione con Alma Il 25 luglio, dalle ore 20, davanti il Palazzo della Pilotta, nel centro storico di Parma, si svolgerà…
Giffoni Film Festival 2022 con tante novità!
La rassegna riparte con gli «Invisibili» e, per la prima volta, vede la presenza del Prosciutto di Parma Finalmente tante le novità di #Giffoni edizione 2022. Da questa premessa parte…
In arrivo i contributi a ristoranti e agriturismi che offrono prodotti Bio, Dop e Igp
Pubblicato in Gazzetta ufficiale il decreto per la concessione di incentivi alle imprese e ai pubblici esercizi che contribuiscono alla transizione ecologica della ristorazione aumentando l’offerta di prodotti alimentari tipici,…
Salumi; al via la campagna “Deli.m.e.a.t. – Delicious Moments European Authentic Taste”
Protagonisti tre Consorzi di tutela dei Salumi Italiani E’ iniziata la nuova campagna promo-informativa ‘Deli.m.e.a.t. – Delicious moments european authentic taste’. Il progetto, cofinanziato dall’Unione Europea, è reso possibile dall’aggregazione…
NaturalBoom, la bevanda funzionale dell’estate
Un “mental drink” che rigenera fisico e mente grazie a vitamine e antiossidanti a volontà. L’azienda nata nel 2017, è stata fondata a Biella dal surfista Andrea Campagnolo NaturalBoom nasce…
I migliori Ristoranti al mondo, la classifica dei primi 50
World’s 50 Best Restaurants 2022 Lo chef Rasmus Kofoed sale sul tetto del mondo: è infatti il suo Geranium di Copenhagen (Danimarca) il miglior ristorante del mondo per The World’s…
La Romagna gastronomica: aperto il Piadina Experience
Uno spazio multimediale che racconta la storia e i segreti della piadina romagnola Il Piadina Experience nasce dal sogno di voler celebrare il simbolo della Romagna gastronomica, il “pane nazionale…
Il viaggio di Sina Chefs’ Cup Contest fa tappa a Venezia
All’Antinoo’s Lounge e Restaurant: il ristorante del cinque stelle lusso affacciato sul Canal Grande ospiterà l’eccellenza della cucina della Serenissima Protagonisti gli chef Stefano Vio di Zanze XVI e Valerio…
L’ Aquila: “Tre Marie”, la battaglia in difesa del marchio
La validità dei marchi “Tre Marie” e “Antico Caffè Tre Marie” sito a L’Aquila è stata confermata dall’Ufficio della Unione Europea per i servizi di ristorazione e alberghieri. Ora si…
De Cecco aggiorna al 1831 la data di Fondazione sulle confezioni (Al posto el 1886)
Una accurata ricerca storica, giuridica, scientifica, archivistica attesta che i De Cecco sono mugnai dal 1831 e poi pastai con vanto di continuità formale senza passaggi societari. Il materiale storico-documentario…