Notizie dal mondo del food
L’anniversario celebrato a Palazzo Strozzi Sacrati a Firenze. Per il Consorzio la soddisfazione di numeri e mercati in costante crescita, nel 2024 fatturato oltre 25 milioni di euro Qualità, territorio,…
L’Antica Pasticceria di Loison a Costabissara rende omaggio a questo straordinario prodotto siciliano Presidio Slow Food che nasce a Bronte sulle pendici dell’Etna La Colomba pasquale combina glassatura al cioccolato…
L’Istituto Alberghiero “Tonino Guerra” ha presentato il “Il Dolce che non c’è”, semifreddo di patate e Seitan su pandispagna al Tofu, crumble di Tempeh e Frullá al mango Nei giorni…
Nove membri della commissione Mercato interno e protezione dei consumatori esamineranno in particolare l’attuazione della legislazione dell’UE a livello locale Lunedì 14 aprile, nove membri della commissione Mercato interno e…
In primis, sarà il soggiorno presso la casa di parenti o amici a orientare il grosso delle scelte Gli italiani sembrano aver deciso che a Pasqua si parte, eccome: a…
Dal 9 all’11 maggio, un viaggio tra eccellenze spumeggianti nel cuore della città La settima edizione di Spumantitalia è pronta a tornare, più brillante che mai. Per la prima volta,…
Pasta, caffè, prodotti da forno e cioccolato trainano la crescita. Germania, Francia, USA e UK i mercati più strategici. Preoccupazione per i dazi. Sette aziende associate aprono le porte ad…
Rinnovate le cariche del Consiglio di Amministrazione e del Collegio Sindacale. Nel triennio 2025-2028 sempre più attenzione alla tutela, alla valorizzazione del prodotto e alla denominazione Cesare Mazzetti sarà il…
La “Riserva Lunelli” ha aperto il pranzo di Stato in onore dei reali inglesi alla presenza del Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella E’ stato un Trentodoc Ferrari Riserva Lunelli 2016…
L’Unione Europea dovrà oltre la sicurezza alimentare deve ampliare i poteri anche sulla Qualità e Sostenibilità del Cibo La campagna Safe2Eat promossa dall’EFSA in collaborazione col Ministero della Salute al…