World Pasta Day: l’ Italia prima al mondo per produzione
Una ricetta per i nostri lettori dall’Abruzzo: Pappardelle al Tartufo e Zafferano Dop È una pasta… che dà le vertigini: se il 2020, con picchi mai visti di produzione e…
Notizie dal mondo del food
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Cena d’autunno a Foggia Una passeggiata nei colori e nei sapori di stagione Fare quattro passi nei campi d’autunno, tra richiami olfattivi, gustativi e visivi volti a celebrare questa stagione…
Soddisfazione di Baldrighi (oriGIn Italia) e Mercuri (Alleanza Cooperative Agroalimentari) Il Parlamento Europeo con il suo voto in aula a Strasburgo, grazie ad un emendamento di Paolo De Castro, ha…
Convenzione di Stresa: 70 anni di Dop denominazioni d’Origine Convegno AFIDOP con la firma della Convenzione di Stresa fu sottoscritto il primo approccio comune per la tutela delle denominazioni di…
Bergamo in questi giorni vera Capitale dell’alimentare internazionale. Giovedì la nascita del Distretto Gastronomico tra le città di Alba, Bergamo e Parma (leggere su Gustoh24), ieri all’ex Monastero di Astino…
A Bergamo venerdì 22 ottobre all’ex Monastero di Astino si è svolto il secondo summit delle città creative dal titolo «International Remember the Future» ad Astino con cui, dai vari…
Da oggi a Bergamo il formaggio in prima linea Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà lo sponsor di Forme future. Antichi saperi e nuove conoscenze, a Bergamo dal 22 al…
L’unità fa la forza. Alba, Bergamo e Parma si presentano unite e firmano un patto d’azione per progettare e realizzare un’offerta unitaria, nel rispetto delle peculiarità dei rispettivi territori, di…
Enrico Derflingher ai vertici di Euro-Toques. Già chef della Casa reale inglese e alla Casa Bianca, lecchese ma residente a Varenna, è considerato uno dei più importanti del mondo. L’associazione…
Roma torna alla ribalta mentre Costiera Amalfitana e Taormina prolungano la stagione con incremento di presenze Italiani ed europei ma non solo, desiderio di vacanze in relax alla scoperta di…