Il secondo Summit internazionale tra le Città creative Unesco
A Bergamo venerdì 22 ottobre all’ex Monastero di Astino si è svolto il secondo summit delle città creative dal titolo «International Remember the Future» ad Astino con cui, dai vari…
A Bergamo il Parmigiano Reggiano protagonista a “Forme”
Da oggi a Bergamo il formaggio in prima linea Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà lo sponsor di Forme future. Antichi saperi e nuove conoscenze, a Bergamo dal 22 al…
Alba, Bergamo e Parma: nasce il Distretto delle città creative Gastronomia Unesco
L’unità fa la forza. Alba, Bergamo e Parma si presentano unite e firmano un patto d’azione per progettare e realizzare un’offerta unitaria, nel rispetto delle peculiarità dei rispettivi territori, di…
Enrico Derflingher rieletto presidente internazionale Euro-Toques. Una sua ricetta dedicata a Parma
Enrico Derflingher ai vertici di Euro-Toques. Già chef della Casa reale inglese e alla Casa Bianca, lecchese ma residente a Varenna, è considerato uno dei più importanti del mondo. L’associazione…
Una stagione d’eccellenza per “Ragosta Hotels Collection”
Roma torna alla ribalta mentre Costiera Amalfitana e Taormina prolungano la stagione con incremento di presenze Italiani ed europei ma non solo, desiderio di vacanze in relax alla scoperta di…
La cucina per Grazia Deledda: racconti e ricette
Conferenza spettacolo a cura dell’antropologa culturale Alessandra Guigoni sul tema: “Grazia Deledda e la cultura gastronomica sarda” Isre (Istituto Superiore Regionale Etnografico) Sardegna, presieduto dal Commissario Stefania Masala, Università di…
Chef Nicole Zerbini ‘Nikka’, la giovane dalle grandi passioni
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Nicole Zerbini Nikka da grande sportiva ad esperta chef, due delle sue grandi passioni. Nicole ha capito che era la cucina la sua…
Frantoi Aperti al via: l’Umbria incubatore per l’Oleoturismo in Italia
Venerdì 22 ottobre a Perugia l’inaugurazione con il Ministro dell’Agricoltura Stefano Patuanelli. Convegno “From farm to tourism” L’Umbria, con il suo patrimonio di ricerca e di esperienze, in attesa dell’uscita…
Fabbri 1905: lo Zenzero “prende casa” a Bologna
Dall’Oriente, per affiancare la storica Amarena Ancora una volta Fabbri 1905 sceglie la strada dell’innovazione con l’interpretazione italiana di una delle spezie più amate del mondo, lo Zenzero. Un melting…
La storia dell’azienda “Coppini Arte Olearia”: un cortometraggio firmato dai dipendenti
Venti lavoratori coinvolti, sotto la guida dell’Associazione Culturale “Toro”; oltre 500 disegni realizzati; più di 100 ore di lavoro “Anita e Americo: Storia di una Bicicletta”: Coppini Arte Olearia ha…