Notizie dal mondo del food
La Pac del futuro. Sarà questo il tema al centro della 76ª assemblea di Confagricoltura Parma-Unione Provinciale degli agricoltori che si terrà lunedì 6 dicembre nella sala Ipogea dell’Auditorium Paganini…
Cooperative più moderne per le sfide attuali del mercato e per giocare da protagoniste la transizione Cristian Maretti presidente di Legacoop Agroalimentare: «Con l’accordo le nostre imprese potranno affrontare al…
«Ciao Chicco, sono senza parole». Sono in tanti che in queste ore stanno esprimendo il proprio cordoglio sui social network per la morte prematura dello chef Federico Coria, da tutti…
Ecco come Raffaele D’Angelo, sommelier e comunicatore di Food e Wine, illustra, in questo articolo, l’opera di Gianpiero Menniti, un giovane cuoco di Guardavalle in provincia di Catanzaro. Gianpiero si…
E’ stato presentato presso il cineclub milanese “Il Cinemino” – il nuovo esclusivo e prestigioso volume “Campari e il cinema”, a cura dell’autore e critico Gianni Canova e pubblicato dalla…
Oltre 7 mila collegamenti Frecce, Intercity e Regionali per unire fra loro le grandi, medie e piccole città. Frecciarossa no-stop Milano-Roma, maggiori collegamenti verso il Sud con più frequenze, treni…
La prima edizione si terrà in presenza e online il 13 dicembre dalle ore 9.30 Organizza CREA – Ricerca, con il patrocinio del Festival del Giornalismo Alimentare “Ridisegnare il cibo…
Restano ancora pochi giorni per iscrivere birre artigianali, etichette e packaging ai concorsi di Solobirra 2022, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore brassicolo artigianale. È…
Il ministro Patuanelli: “Conoscenza del patrimonio alimentare leva per sviluppo made in Italy” Si è svolto il 1 dicembre 2021 la presentazione del nuovo Atlante Qualivita, con i saluti del…
Lo chef bistellato Solofra: “La nostra cucina e la Dieta Mediterranea sono baluardi contro carni sintetiche e cibi fake” Si rafforza sempre più la necessita di presidiare con la legalità…