Notizie dal mondo del food
La ricerca IRI-TuttoFood presentata da Marco Limonta conferma inoltre i salumi come punto di riferimento per la sostenibilità del Largo Consumo Confezionato. Il tema è al centro del progetto “Trust…
Presentata in anteprima al Piccolo Teatro Strehler di Milano: la novità di quest’anno è il ritorno del massimo riconoscimento alle osterie, la Chiocciola, segna simbolicamente il ritorno alla tanto auspicata…
ASSICA, l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, partner di TUTTOFOOD dal 2013, partecipa anche in questa edizione con un proprio stand (Pad. 6, stand H16-H20). Tratto dominante della sua…
“FIPGC World Trophy of Professional Tiramisù” di Host Milano Si chiama Nabil Barina ed è il vincitore della prima edizione del campionato mondiale del dolce italiano più conosciuto e amato…
E’ arrivato il gran giorno del saluto al nove volte campione del mondo, Valentino Rossi. Marea gialla da Tavullia a Misano per Valentino alla sua ultima gara in motoGp in…
Torna l’appuntamento con i Festival itineranti Franciacorta. L’evento si terrà lunedì 25 ottobre a Parma, ambasciatrice della Food Valley nel mondo. Appuntamento nel Complesso Monumentale della Pilotta Ad ospitare l’atteso…
Una ricetta per i nostri lettori dall’Abruzzo: Pappardelle al Tartufo e Zafferano Dop È una pasta… che dà le vertigini: se il 2020, con picchi mai visti di produzione e…
Cena d’autunno a Foggia Una passeggiata nei colori e nei sapori di stagione Fare quattro passi nei campi d’autunno, tra richiami olfattivi, gustativi e visivi volti a celebrare questa stagione…
Soddisfazione di Baldrighi (oriGIn Italia) e Mercuri (Alleanza Cooperative Agroalimentari) Il Parlamento Europeo con il suo voto in aula a Strasburgo, grazie ad un emendamento di Paolo De Castro, ha…
Convenzione di Stresa: 70 anni di Dop denominazioni d’Origine Convegno AFIDOP con la firma della Convenzione di Stresa fu sottoscritto il primo approccio comune per la tutela delle denominazioni di…