Notizie dal mondo del food
Ha preso il via ufficialmente lo scorso venerdì 15 ottobre a Roma, “Let’s Eat – European Authentic Taste” il progetto promosso da IVSI – Istituto Valorizzazione Salumi Italiani e da…
L’Associazione sarà presente in fiera con una propria “centrale operativa” (Pad. 6, stand H16-H20) per fornire informazioni sul settore e stimolare un confronto su alcuni dei temi più sentiti dai…
Automazioni, robotica, struttura aziendale, raccolta e analisi di dati e modelli di business che esulano dal servizio in sala come l’e-commerce o lo sviluppo di merchandising. Sono alcuni degli aspetti…
Conferito il prestigioso riconoscimento anche ai Musei del Cibo di Parma come “Migliore Destinazione Italiana” Ritornano con uno respiro internazionale, nella sua 4ª edizione, il premio che Il Gruppo Italiano…
Leggera, croccante, versatile, da conservare a temperatura ambiente e con una testimonial d’eccezione: Benedetta Rossi Dopo il successo delle pinse fresche Pinsami Freschezza Gourmet, arriva sul mercato una novità che…
8^ EDIZIONE, 15 OTTOBRE 2021 Da Washington DC a Roma Raccontare e incoraggiare la rete delle eccellenze per il cambiamento sostenibile Oggi, Giornata mondiale dell’Alimentazione, con la regia di Massimo…
Continuerà l’anno d’oro dell’Italia e anche il titolo di “Miglior Gusto di gelato al Mondo” andrà ad un gelatiere italiano? Bisognerà aspettare il 2 dicembre per saperlo, ma al momento…
La start up capitanata da Davide Maggi punta a portare sulle tavole di tutto il mondo specialità come il ragù bianco di cortile, il friggione bolognese e la marasca Per…
“Il tema della fiducia è fondamentale e deve basarsi sui numeri – ha detto il ministro del Turismo Massimo Garavaglia. Nel 2021 cresciamo del 6% del Pil e un altro…
Un viaggio alla scoperta dei prodotti premium. Presenti anche le nuove Tasting Experience: cofanetti ideati per le degustazioni Olitalia, azienda specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e…