La Nduja di Spilinga dell’Azienda San Donato al Cibus di Parma
L’intervista di Raffaele D’Angelo Al Cibus di Parma ho incontrato Antonio Pugliese, nipote del norcino che ha trasmesso la passione ai figli Tommaso e Pasquale, fondatori dell’Azienda ‘nduja San Donato.…