Artusi aveva intuito che bisognava custodire gli ‘’atti d’amore’’ della cucina
Un viaggio antico verso la bellezza e la bontà del domani. E’ questo ciò che provo ogni volta in cui sfoglio le pagine di Artusi. Sì, mi sento una specie…
Notizie dal mondo del food
Un viaggio antico verso la bellezza e la bontà del domani. E’ questo ciò che provo ogni volta in cui sfoglio le pagine di Artusi. Sì, mi sento una specie…
Andrea Berton, una stella Michelin presso il Ristorante Berton Milano e una presso il Ristorante Berton al Lago, si prepara ad aprire il suo primo ristorante underwater. Nell’atollo di Raa…
Nel giorno di Pasqua ne scrive la Gazzetta di Parma La presentazione e i commenti. Su Gustoh24 QUI Da FoodAffairs QUI
Parma Capitale italiana della Cultura 1920 + 21 “Cibo e cultura: un binomio inscindibile per Parma. E non certo da oggi –scrive nella prefazione Donato Troiano, direttore di Gustoh24-. Si…
Il racconto della domenica di Fabrizio Salce Sono trascorsi oltre trentacinque anni, eppure io quel sabato sera lo ricordo ancora con una discreta nitidezza. Avevo una ventina d’anni e lavoravo…
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Francesco Coppini Cari lettori, continuo su Gustoh24 a pubblicare le mie foto nella rubrica: “Le facce che si fanno guardare”. In questo spazio…
Le foto scattate da Ivano Zinelli: Lino Alberini Cari lettori, continuo a pubblicare su Gustoh24 la carrellata di miei “scatti” (cliccare qui) presentandovi oggi, Lino Alberini, un vero appassionato del…
Il Caffè espresso italiano o il Caffè espresso napoletano a Patrimonio immateriale dell’umanità? Lo scorso 31 marzo la Commissione nazionale dell’Unesco doveva decidere quale delle due candidature, avanzate negli anni…
Da “Diavoli” a “Petra” passando per “La gente che sta bene” e “Nero a metà”, numerose le serie televisive e i film italiani e internazionali che hanno scelto gli ambienti…
Indagine di CNA Agroalimentare Sulla tavola di Pasqua torna a farsi largo la qualità artigiana. Anche per quanto riguarda i dolci: colombe, uova di cioccolato, prodotti regionali, a partire dalla…