Dall’Abruzzo con amore: Arrostini, arrosticelli…ARROSTICINI
Gli ARROSTICINI si acquistano anche on line Lo scorso anno in un articolo definii Maurizio e Agnese: il “Re” e la “Regina” degli Arrosticini. Lo feci con estrema convinzione e…
Luca Ori, l’ uomo “dolce” di Parma. Gli scatti di Ivano
Le foto scattate da Ivano Zinelli: Luca Ori Cari lettori, continuo a pubblicare su Gustoh24, (ora ho anche in una rubrica speciale QUI), la carrellata di miei “scatti” a personaggi,…
Artusi aveva intuito che bisognava custodire gli ‘’atti d’amore’’ della cucina
Un viaggio antico verso la bellezza e la bontà del domani. E’ questo ciò che provo ogni volta in cui sfoglio le pagine di Artusi. Sì, mi sento una specie…
Lo Chef del Ristorante Berton Milano vola alle Maldive: nasce “H2O by Chef Andrea Berton”
Andrea Berton, una stella Michelin presso il Ristorante Berton Milano e una presso il Ristorante Berton al Lago, si prepara ad aprire il suo primo ristorante underwater. Nell’atollo di Raa…
Prima edizione: 100 ricette per “Parma Capitale italiana della Cultura 2020 + 21
Nel giorno di Pasqua ne scrive la Gazzetta di Parma La presentazione e i commenti. Su Gustoh24 QUI Da FoodAffairs QUI
Cibo e cultura: un binomio inscindibile per Parma
Parma Capitale italiana della Cultura 1920 + 21 “Cibo e cultura: un binomio inscindibile per Parma. E non certo da oggi –scrive nella prefazione Donato Troiano, direttore di Gustoh24-. Si…
Mike e Pavia: il ricordo di una serata e l’affetto per una bella città
Il racconto della domenica di Fabrizio Salce Sono trascorsi oltre trentacinque anni, eppure io quel sabato sera lo ricordo ancora con una discreta nitidezza. Avevo una ventina d’anni e lavoravo…
Francesco Coppini della “Coppini Arte Olearia” di San Secondo parmense
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Francesco Coppini Cari lettori, continuo su Gustoh24 a pubblicare le mie foto nella rubrica: “Le facce che si fanno guardare”. In questo spazio…
Lino Alberini, torrefattore per scelta, sognatore per vocazione
Le foto scattate da Ivano Zinelli: Lino Alberini Cari lettori, continuo a pubblicare su Gustoh24 la carrellata di miei “scatti” (cliccare qui) presentandovi oggi, Lino Alberini, un vero appassionato del…
Unesco, l’Italia perde la sfida del Caffè. Il parere dell’antropologa Alessandra Guigoni
Il Caffè espresso italiano o il Caffè espresso napoletano a Patrimonio immateriale dell’umanità? Lo scorso 31 marzo la Commissione nazionale dell’Unesco doveva decidere quale delle due candidature, avanzate negli anni…