Notizie dal mondo del food
Il Caffè espresso italiano o il Caffè espresso napoletano a Patrimonio immateriale dell’umanità? Lo scorso 31 marzo la Commissione nazionale dell’Unesco doveva decidere quale delle due candidature, avanzate negli anni…
Da “Diavoli” a “Petra” passando per “La gente che sta bene” e “Nero a metà”, numerose le serie televisive e i film italiani e internazionali che hanno scelto gli ambienti…
Indagine di CNA Agroalimentare Sulla tavola di Pasqua torna a farsi largo la qualità artigiana. Anche per quanto riguarda i dolci: colombe, uova di cioccolato, prodotti regionali, a partire dalla…
Si sono conclusi a Parma, in diretta streaming, i lavori del terzo Italian Youth Forum 2021, promosso dall’Associazione italiana giovani Unesco (Aigu), la maggiore associazione giovanile Unesco a livello mondiale.…
Oggi diamo la parola al Consorzio di Tutela della Robiola di Roccaverano Dop Riposare la mente non pensare più a nulla per qualche minuto, poi riprendere il cammino della quotidianità;…
I “racconti” del curatore dei Musei del Cibo della Provincia di Parma, Giancarlo Gonizzi Dopo l’incontro di ieri mercoledì 24 marzo, proseguono mercoledì 31 marzo e mercoledì 7 aprile dalle…
Il 25 marzo, Dantedì, è la giornata nazionale dedicata a Dante Alighieri Flashmob, mostre online, terzine dantesche via whatsapp, concerti in streaming, conferenze con illustri dantisti. L’Emilia Romagna celebra Dante…
Gustoh24 presenta……. Da un’idea di Ivano Zinelli, fotografo professionista di Parma, nasce un progetto dedicato al mondo del food, che mette in rilievo i “ritratti” degli chef e delle persone,…
Convivialità, qualità e semplicità sono gli ingredienti essenziali della ricetta della Scuola di Casa Artusi, in cui appassionati e professionisti si incontrano per vivere l’esperienza della pratica in cucina. Insieme…
L’altopiano della Paganella è un luogo che conserva la genuinità della vita di montagna, dove i prati verdi si alternano ai boschi e ai laghi e dove l’innovazione incontra tradizioni…